麒麟山庄锦之园为贫困户赶制年夜饭

图为麒麟山庄锦之园的工作人员正在准备食材。陆衡摄

“想要一顿有鱼有肉的年夜饭。”这是部分贫困家庭急需的年货。除夕夜将近，昨天，麒麟山庄锦之园的厨师们义务加班，为贫困家庭的年夜饭排定菜单、挑选食材。

本报“第三届新春暖心大型公益活动•我们给你送年货”启动以来，给贫困家庭准备年夜饭成为不少爱心人士的共识。有爱心人士送来米、油、鸡精等，也有爱心人士想亲自为贫困家庭做一餐丰盛的年夜饭。麒麟山庄锦之园总经理徐子娟热心提议：“他们的年夜饭，交给我们吧。”在与30户贫困家庭联系沟通后，工作人员挑选出5户急需年夜饭成品的贫困家庭，他们中有的独身一人瘫痪在床，有的因收入微薄很难吃一顿丰盛年夜饭，与普通人家比起来，这些贫困家庭餐桌上的饭菜显得有些寒酸。

昨天，麒麟山庄锦之园的厨师们利用下班时间，为贫困家庭的年夜饭精心排定菜单。徐子娟说：“我们按照500元一餐的标准准备年夜饭，确保有鱼有肉，素材新鲜。”在这份新出炉的爱心菜单上，记者看到，有狮子头、锦园神仙鸡、松鼠鲈鱼、秘制坛香肉、松子玉米虾仁、枣香红枣糕、清水牛肉、特色奥鸡爪等该店特色菜肴。“这些菜我们在腊月廿三开始做，最后将菜肴成品放入礼盒，他们收到后，稍微一加热，就可以享用了。”徐子娟说。