第93届全国糖酒会29日在宁开幕 场外展销将被清理
中国江苏网10月28日讯 (记者杨丽)第93届全国糖酒商品交易会明天(29日)将在南京国际博览中心开幕，会期3天。记者从今天上午举行的新闻发布会上获悉，将有近3000家参展企业和20余万专业观众到会进行展示交易、合作洽谈，总展出面积12.3万平米，刷新了南京会展史上展览面积的最新纪录。
疑问一：何为全国糖酒会？普通市民可以进场采购吗？
答：行业内的订货会所有参展商品不零售
全国糖酒会是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的专业展会，始创于1955年，迄今已成功举办92届，1984年以来，每年举办两届，分别在春秋季举办。被业界誉为“天下第一会”，被誉为行业“晴雨表”。产销对接、信息发布、品牌传播、营销体系构建、投融资合作是这个展会的基本功能。
主办方提醒，全国糖酒会是食品行业的重要经济活动，是行业内的订货会，所有参展商品都不零售，所以普通老百姓入场是买不到东西的。
疑问二：本届糖酒会的展馆只有一个吗？
答：南京国际博览中心为唯一展馆，场外“非法”展销将被清理
主办方介绍说，本届糖酒会使用南京国际博览中心全部室内展馆和室外展区，以及金陵会议中心中华厅，参展展品除来自中国大陆以外，还来自近30个国家及港台地区，总展出面积12.3万平米，创造了南京会展史上展览面积的最新纪录。展区按产品品类划分，分别设立传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品、食品机械、食品包装和食品科技展区。同时，在相关的展区内进一步细分了进口食品、休闲食品、黄酒、进口啤酒、国际食品机械、连锁食代等功能型专区。
“这次糖酒大会正规的展会在河西博览中心。”南京市贸促会副巡视员、会展办副主任沈平提醒市民不要在展馆以外购买、品尝糖酒产品，避免安全上带来问题。
沈平指出，南京第一次承办全国糖酒会，也是第一次遇到无序组织展商来到南京进行大规模交易的情况，给城市管理带来相当多的问题。比如有些展商把酒店的床铺搬掉设展，改变了酒店的经营性质，甚至在酒店外摆摊设点，造成环境赃乱差的情况。“我们在前期的通报中明确要求严禁出现此类情况，但是酒店在签约的过程中，不了解承租方使用的用途，出现超范围经营情况。”沈平表示，每个宾馆、酒店都有“门前三包”的责任，酒店方对入住的住户负有第一的管理责任，但是一旦形成规模，酒店方会无法自控。所以对在宾馆以外的占道经营、摆摊设点，需要加强综合清理、整治、取缔。
疑问三：未来三天如何保障博览中心周边的正常秩序？
答：多部门联动堵疏相结合
“没有进驻场馆里面的，可能会出现在博览中心周边摆摊设点、占道经营，造成环境脏乱差的情况。”沈平说，目前已经发现100多个“游商”在博览中心周边转，明天将是高潮。
根据之前制定的预案，建邺区的公安、城管、食药监、工商等部门将现场进驻，提前到岗。发现个别没有形成规模的取缔，范围大的进行疏导。比如向影响交通不明显的地方疏导，对相关人员进行引导、说服、教育等。此外，进一步加强场内交易秩序管理，对乱举广告牌、音响噪音等影响环境的行为以取缔为主。在解决问题的过程中，坚持把堵与疏结合起来，将问题最小化。
“南京承办过青奥会，提高了城市的美誉度。针对这次糖酒大会前期的情况，对南京执法力量、执法水平也是一次考验。”沈平说，我们一边工作一边总结，进一步积累经验，遇到类似情况，进行防护，提高南京城市服务保障水平。
疑问四：本次糖酒会将给南京带来什么？
答：据估计展会将给举办地带来20亿元的直接经济效益
“全国糖酒会曾在成都、重庆、武汉等地成功举办，根据之前的统计数据，每届展会给举办地带来20亿元的直接经济效益。”沈平说道。
记者了解到，本届展会的最大亮点在于，自去年秋季会首度举办之后，再度举办中国食品科技成果交流会，并且展览规模和展出内容都较去年更上一个台阶。全国糖酒会搭建的这个科技成果转化平台，旨在帮助业内企业更多地走依靠科技促进发展的道路，同时实现糖酒会从单纯的贸易平台向科工贸一体化综合平台的升级。成果交流会邀请了清华大学、北京大学、中国人民大学、江南大学、中国农业大学、浙江大学等高校和中国科学院、中国农业科学院、中国检验检疫科学研究院等科研机构的院士、专家和教授以及涉及食品行业20多个大类逾2000项新技术新成果参与展示交流。同时，还设立了食品安全检验与检测技术展示专区。
据悉，展会期间，“大势·五年”2015中国酒类食品产业经济年会、“重”塑产区品牌，“数”读白酒未来——全国糖酒会主题论坛、中国食品产业产学研创新发展高峰论坛、“金产品、新渠道”进口食品经销商高峰论坛、“合作共赢，打造酒业生态圈”高峰论坛、调味品行业“互联网+”新思维高峰论坛暨“好品牌、好味道”启动仪式、第六届中国糖酒食品业投资合作洽谈会、第四届国际机械技术交流会、2015秋国际餐饮品牌加盟说明会等二十多场活动将陆续举办。
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