宿迁市局采取六项措施强化食品生产监管

　　一是夯实企业台账基础。依托“宿迁市食品质量安全记录”软件，建成全市食品生产监管动态、透明和共享平台，为研判情况、制定计划、日常监管、专项治理、产品抽检、信息统计等工作提供了数据保障。二是夯实监管责任基础。全市每家食品生产企业均明确具体监管人员，监管人员姓名打印在企业食品生产许可证上或在公示栏上进行公示，进一步落实监管责任，奠定了主动监管基础。三是夯实隐患清单基础。坚持问题导向，组织开展生产加工环节食品安全风险隐患排查治理，收集各级各类食品监督抽检、风险监测等信息，建立食品安全风险隐患清单92个，为生产企业和监管部门提供参考。四是夯实制度建设基础。制定《宿迁市食品生产监管工作规范（试行）》标准，规范日常监管、风险隐患排查、专项监督检查、移交办理、生产许可等5项工作流程。创新实施“三查三办一通报”、“问题食品双办”等制度，强化督查督办，确保工作落到实处。五是用好“宿迁市食品质量安全记录”平台。目前，该平台共享食品安全监管各种文档资料1630件，贮存食品安全监管文档2238件，经成为食品生产监管的重要资源库。六是建立食品质量安全知识学习考试平台。设立食品安全知识考试室，长年组织申请办证、举报投诉查实、监督检查不合格的食品企业有关人员参加考试。2015年，该市共计有359家企业1436人参加食品知识网上考试，全市食品生产业者质量安全法制意识不断增强。 

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