苏州市局四项并举提高网络订餐食品安全水平

　　目前，苏州市三家主要第三方平台（百度外卖、美团外卖、饿了么）共计有入网餐饮单位近2万家，日成交量约15.5万单，2016年苏州市局在约谈的基础上，开展了为期8个月的专项整治，促进网络餐饮安全水平明显提升。今年，该局继续将网络订餐整治列入放心行动，抓线上、整线下，持续加强监管力度。

　　一是完善备案与公示。三家主要第三方订餐平台均向市局提交驻苏州分公司营业执照等资质证明材料，进行备案，报送入网食品经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度，并已在网络平台上公开。美团外卖和饿了么还在在网站公开了食品安全承诺书。

　　二是督促平台开展自查。该局督促第三方平台按照《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规要求，进一步落实主体责任，围绕入网餐饮单位资质管理、人员和制度、日常管理、信息公示等方面开展自查，提交《网络订餐第三方平台食品安全主体责任自查表》，报送平台指定的专职食品安全管理人。今年以来，各平台经自查下线无证无照或者问题入网餐饮单位826家。

　　三是开展行政约谈和警示。针对个别平台存在对入网餐饮单位资质审核不严以及入网餐饮单位套证经营的现象，市食药监局联合属地监管部门开展行政约谈，下达《行政警示书》，要求平台查清事实，限期整改到位，并且举一反三，防止类似现象发生。

　　四是加强抽检监测。2016年10月以来，苏州市局遴选权威检测机构，引入“神秘买家”抽样方式，在消费终端，开展网络订餐配送膳食风险监测240批次，针对发现微生物指标超标的情况，该局会同检测机构对监测结果加强分析研判，指导属地监管部门开展对线下餐饮单位的逐一核查，重点检查是否持证经营、公示的许可证标示地址是否为真实地址、食品安全各项制度落实情况等，针对检查中发现的问题督促整改，同时开展后续跟踪抽检、复查，并依法查处违法违规行为。

　　                                                                                                                                      （苏州市局）