金陵晚报：生产完成后48小时才能出厂 桶装水开封后最好15天内用完

　　一桶合格的桶装水出厂需要经过层层关卡，就算一切合格，也必须在生产完成后48小时才能出厂。昨天，江苏省食品药品监督管理局开展了“你点我查，协同共治，食品安全企业行”活动，这也是江苏省暨南京市食品安全周系列活动之一。此次“飞行检查”活动除了执法人员参加，还邀请了人大代表、政协委员、台盟办代表、消费者代表、行业协会代表、专家代表、媒体记者参加。大家在34家饮用水生产企业中随机抽取了两家企业进行检查。

　　在江宁一家饮用水生产公司，即使参观，也需要通过更衣、冲淋等程序。

　　在质控间，执法人员做了一个纯净水“浊度”实验，经过检查，他们生产出来的纯净水比原料水（自来水）更洁净。南京市食品药品监督管理局食品生产监管处吴娟处长告诉记者，虽然这次“飞行检查”的结果较好，不过，桶装水生产完成后48小时才能出厂，因为用来消毒的臭氧需要在48小时才能完成衰减。开封后，最好在15天之内饮用完，否则会有微生物进入，出现污染的可能性。（滕志铭 罗渐 李花）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（金陵晚报，2015年6月19日，B19版）