射阳县“隐形”的千亩辣椒基地
14.12.2016 03:34
本文来源: 农业委员会
为了促进农业增效，农民增收，今年初，四明镇党委政府引进了海发食品有限公司，由于该公司主要生产以辣椒为主的调味品，红油豆瓣酱、精品剁辣椒、鱼头剁椒、辣椒酱、小米辣等6大系列40多个品种，年产量10000吨左右。面对如此大的原料需求，四明镇高瞻远瞩，牢牢把握这一契机，引导农民突破传统农业向现代农业的转变的步伐，以农业提档增效、农民增收致富为切入点，指导农民发展辣椒产业，着力打造千亩以上辣椒种植基地。长辣椒离不开土地，一下子要调整千亩以上的土地谈何容易，但“炉灶”已造好，“没米下锅”怎么行呢？开弓没有回头箭，该镇党委政府和企业领导班子摸底调查、深入研究创新思维，采取“公司+农户+科技+市场”的运行模式，将辣椒“基地”种植化整为零，分散于各家各户之中。由于辣椒的种植对土壤的要求不高，无论是沟渠路边，还是房前屋后，做到了“巴掌大、芦蓆长，能栽一棵是一棵，能长一行是一行”，使小小的羊角椒在四明镇遍地生根发芽、开花结果。
为使农民从思想上感受到种植羊角椒是一项民生工程，鼓励农民突破传统农业思维，大力发展种植辣椒，该镇创新工作模式，由政府买单提供良种，并多次组织二十三个村居的农民来到海发食品有限公司参加辣椒种植技术培训，受训人数达到了两千人（次）。从土地的整理到育苗移栽、从治虫防病到采摘销售，使毎个受训者对辣椒种植的全过程都能够了如指掌。凡是种植辣椒的，每亩再奖励100至300元，并制定了最低收购保护价，打消了农户种植顾虑，调动了农民发展辣椒生产的积极性。
据了解，按辣椒往年平均产量2500公斤/亩、收购均价2元/公斤计算，今年可使种椒农户增收5000元左右。辣椒如今已成为当地农民脱贫致富的支柱产业，“隐形”了的千亩辣椒同样也给企业带来了利润资源，不久前，海发食品“辣俏”注册成功，成为了四明镇三品一标产品。
据该镇相关负责人介绍，下一步将在四长线建华、建中村，射四线通洋港、曙光等村联手成匡成片打造0.5万亩羊角椒、设施蔬菜等种植基地，使羊角椒这个高效农业经济作物不再“隐形”。
“隐形”辣椒的种植，解决了农户因地制宜分散生产经营与大市场的矛盾，使农民能够在有限的零星“休闲”土地上见鏠插针，按照市场需求调整结构，增加了农民的收入。同时，也驱使农产品加工企业控制农产品原料质量，推行订单化经营，实现了企业农户双赢。
作者：射农信
本文来源: 农业委员会
14.12.2016 03:34