寒露过后秋意渐浓 坚果炒货进入热销期日渐火爆

　　中国江苏网10月13日讯 寒露过后，气温下降，秋意渐浓。记者昨日走访市场发现，今年的坚果炒货市场销售旺季已提前到来，大栗、瓜子、核桃等产品进入热销期。

　　记者在清潭一家炒货休闲食品批发商行看到，前来选购干果炒货的市民不少。“最近坚果类食品卖得最好，销量比上个月增长了三成左右，而且还在上升。”店主告诉记者，最近天气变凉，坚果炒货类食品消费进入旺季，加上市民消费习惯的改变，核桃、开心果等营养健康的干果类食品大受欢迎。此外，瓜子、花生等炒货同样卖得很火。“最近瓜子销量不断攀升，焦糖口味、山核桃口味等新口味的瓜子更受青睐。”兰陵一家炒货店铺负责人表示，相比传统的原味、奶油味、椒盐味，今年山核桃味瓜子成为零食界新宠，这种瓜子每斤售价15元至20元不等，而传统的五香味、奶油味每斤售价只需10元。“自9月起，山核桃味瓜子成为店里的热卖商品，国庆假期来买的人更多，平均一天能卖出三四十斤。”

　　进入秋季，来自新疆的干果、核桃类产品大量上市。一家经营新疆土特产的干果批发店内，几名工人正在分装葡萄干、大枣、核桃等食品，店主是一名“90后”，主要通过微信等电商渠道销售。据了解，近期店内的新疆纸皮核桃卖得最好，批发价20多元一斤，比去年同期略有上涨。由于路途遥远加上供货紧张，新疆阿克苏原产纸皮核桃在常州市场上还不多见，市民纷纷购买尝鲜。

　　“干果炒货食品自中秋过后逐渐进入销售旺季，将一直持续到春节后，近期大批产自新疆、云南以及山东等地的干果炒货进入常州市场，市民的消费热情也逐渐升温。”业内人士表示，从总体看，今年的坚果炒货类产品批发价较去年略有提升。 (杨成武)