金陵晚报：镇江的信息监管“千里眼”实时监控 学校食堂“鼠出没”几只老鼠跑得快

　　□金陵晚报记者 李花

　　“你们看，我们的信息平台可以切入各个学校食堂、餐饮单位的后场，犹如‘千里眼’，及时发现问题，把问题扑灭在萌芽状态。”日前，记者参加了江苏省食品药品监督管理局组织的“3·15记者走基层”活动，镇江的食品药品监管信息平台是全国最好的信息化监管平台，目前，镇江食药监局将2000多家企业的监控接入了监管平台，实时监控后厨情况。正当记者参观这个平台时，突然在某学校食堂操作间的实时视频里出现了几个不速之客——3只老鼠，执法人员立即到现场做出处理。

　　3月10日下午3点半，在镇江市平昌新城食品药品信息监管指挥中心，大屏幕上正实时显示着辖区内九家餐饮单位的后厨情况。就在食药监局工作人员向记者介绍相关情况时，一家学校后场的屏幕上，突然出现了几只老鼠的身影。很快，食药监工作人员对监控画面进行截图，并电话通知学校。

　　5分钟以后，记者随同执法人员一起到达该校食堂的操作间，见到了视频中的“红地毯”，但是却找不到刚才玩耍的老鼠，只在防水垫旁边发现了几粒老鼠屎。

　　记者看到，这家学校食堂的操作间整齐干净，更没有污水，老鼠从哪里来的？对此，该学校总务处负责人也感觉郁闷，他告诉记者，以往没有发现食堂内有老鼠出没，可能是防鼠网的间隔稍微大了一点。

　　镇江市餐饮安全监督所新区分所所长姚光达说，他们会要求学校对防鼠设施进行彻底检查，下发整改通知。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（金陵晚报，2015年3月13日，B16版）