如东县开展猪肉品市场执法检查

15.02.2015  13:30
        春节将至,如东县生猪屠宰行业也进入了生产高峰期,10日下午,县商务局联合农委对我县部分生猪屠宰场,开展屠宰环节肉品质量安全专项执法检查。
        检查人员先后来到袁庄镇群洲食品站、双甸镇南通益康食品有限公司、新店镇南通润宝肉类有限公司、掘港镇南通天天畜产品有限公司,详细了解生猪从入场到屠宰的整个过程,重点检查有无病猪、死猪和注水猪,并对生猪入场台账资料建立情况、生猪屠宰环节操作,以及场地的环境卫生情况进行检查。
        据了解,县商务局从元旦开始就已经在全县组织开展屠宰环节肉品质量安全专项执法检查,确保上市肉品质量安全和市场正常供应,切实保障广大人民群众猪肉消费安全。