好水好生态 新建螃蟹有了“金字招牌”
新华网南京11月2日电（汤静怡）10月31日，宜兴市新建镇获授“江苏省大闸蟹出口示范基地”，“新建大闸蟹跨境电商对接平台”同时授牌。宜兴螃蟹，由此有了从国内市场更加快捷畅通走向国际舞台的通道。作为中国化纤纺织名镇和亚洲较大的冷轧辊生产基地的新建镇，也有了一张新的金色名片。
蟹王1.24斤蟹后0.91两 慈善竞拍
10月31日下午，宜兴市新建镇镇政府边上的广场上热闹非凡。
“怦然新动，邂逅你”2020年新建大闸蟹推介会热火朝天，蟹王蟹后争霸赛吸引了很多村民围观，参赛螃蟹只只健壮肥美，公蟹全都一斤多，母蟹也有8两多。最终留住村村民储国庆养殖的一对大闸蟹分别以公的1斤2两4钱，母蟹9两1钱的体重夺得蟹王和蟹后。储国庆是一个拥有12年养蟹经验的老蟹农，在他的螃蟹塘里，捞起的螃蟹几乎个个都是“大个子”。说起养蟹经，他摇摇头，没秘籍，就是认真。至于螃蟹个大，他嘿嘿一笑：“因为母蟹大，蟹苗的基因好。在育苗的时候，母蟹就要选8两以上的，配对的公蟹要一斤左右的。这样，螃蟹在海里孵化的小蟹就有大个子基因。”不过，他强调，养殖的时候，水、水草饲料，每一个环节都很重要，必须精心“伺候”。
螃蟹争霸赛冠、亚、季军六只螃蟹，现场进行了慈善竞拍，江苏华亚化纤有限公司、江苏共昌轧辊股份有限公司、江苏昌吉利新能源科技有限公司等纷纷举牌，最终拍得176800元，据介绍，这些善款将全部用于当地扶农助困。
获授“出口示范基地” 要求更严
继9月份400多斤大闸蟹首度打开阿联酋市场大门后，11月2日，位于新建镇的宜兴市生锋生态河蟹养殖专业合作社又将有一批螃蟹同时启运出口，其中销往马来西亚2吨、澳门1吨、越南0.5吨。至此，这个专业合作社今年已累计出口大闸蟹150多吨，出口金额约600万美元，达到去年全年出口水平。合作社负责人储生锋说，手上还有不少境外订单，全年出口有望达到1000万美元。
生锋专业合作社是宜兴螃蟹主要出口基地。成为“江苏省出口农产品示范基地”，必须有硬碰硬的东西。南京海关动植检疫处张扬说，必须做到“四化”：产品外向化，以出口为主；基地规模化，连片种植或养殖面积300亩以上；技术标准化，通过GAP（良好农业规范）认证；管理规范化，有管理团队、建立质量控制、可追溯体系等。
生锋合作社的做法够细致够严格。这里出口的螃蟹，重金属、药物残留等指标完全达到进口国家或地区的标准要求。
品质就是竞争力。生锋专业合作社现有螃蟹出口基地1000亩。“严格的质量控制让每亩养殖成本增加了3000—5000元，但亩产效益比市场上同类产品高出30%左右。”储生锋说。
特色农产品增收致富 产销两旺
在宜兴，新建镇一直以工业经济著称。近年来，该镇充分利用本地区位优势和自然资源，通过发展现代特色农业，进一步带动广大农民增收致富，加快乡村振兴。该镇党委书记唐军介绍，目前新建大闸蟹、新建羊肉、三鑫牛肉、闸上黄桃、厚仁芹菜、伯顺草莓等特色农产品都形成了产销两旺的良好局面，前不久入选“宜兴市特色农产品优势区”。
螃蟹，堪称新建镇撬动地方经济发展的“新杠杆”，带动百姓增收致富。
新建镇，属于西太湖流域，水域连通滆湖、长荡湖两湖，水质很好。俗话说，好水好草养好蟹，是宜兴市大闸蟹核心产区。这个小镇已有近30年的大闸蟹养殖历史，是远近闻名的大闸蟹养殖基地。目前全镇有1000多户从事大闸蟹养殖，养殖总面积1.8万亩，年产值近2亿元。
唐军希望，新建镇举办这个活动，以蟹为媒、相聚一堂、沟通交流、共谋发展，将新建的特色农产品向社会进行推介，提升农业品牌、拓宽销售渠道、推动商贸合作，实现互利共赢，共同吹响乡村振兴、聚焦“三农”的新号角。