苏州举办太湖蟹王争霸赛 吴中螃蟹八两三称王

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　　正是菊黄蟹肥时，太湖边摆起了一场别开生面的擂台。昨天，吴中区东山镇的养殖户们兴冲冲地赶到太湖边，带来了各自养殖的螃蟹在这里参加太湖大闸蟹“蟹王蟹后”争霸赛。现场，百余只“横行霸道”的螃蟹轮流上场测身高、称体重，争夺蟹王宝座。

　　“哇，这蟹钳劲道大!”“这么大个儿……”比赛还没开始，就吸引了四乡八邻的人们跑来凑热闹，不时发出感叹声。参赛的大闸蟹有着严格的要求，首先必须是在东山真水域养殖的太湖大闸蟹，其次要保证参赛的螃蟹鲜活、完整、洁净、有活力。

　　早上，“蟹王蟹后”争霸赛正式开始。一只只装着“横行将军”的小桶一字排开，现场抽签编号，编号后由工作人员收到台上，在公证人员的全程监督下，进行质检、称重、贴标记。专家评委以专业的评定标准，分别以生蟹、熟蟹两方面进行打分，通过体格、蟹脚、蟹腿、蟹壳等多方面进行评判。