太仓永丰村试水水产加工增加养殖场收益
21.12.2015 17:15
本文来源: 农业委员会
在城厢镇永丰村养殖场的一处围栏上，挂满了已晒得半干的鱼干，鱼干上还能看到花椒、葱等调料，微红的鱼肉看上去很诱人。这些都是用刚捕捞的七星鲈鱼腌制加工而成的，永丰村尝试把鱼加工成鱼干，主要是出于两方面的考虑，水产的市场价格变动较大，只卖鲜鱼很被动，而加工成鱼干可以避免这种情况的出现，以后永丰村会继续制作其他鱼的鱼干，或者委托专门的食品加工企业进行更深层次的加工；永丰村正在着力发展农业休闲旅游，加工的水产品也可以作为一种特产销售，增加收益，如果做得好，甚至可以成为吸引人气的拳头产品。
本文来源: 农业委员会
21.12.2015 17:15