2015年以来，江苏省共有73个县（市、区）参与了首批省级食品安全示范城市创建工作。南京市、南通市分别于2015年9月和2016年5月被国务院食品安全办纳入第二、第三批国家食品安全城市创建试点地区。2016年9月以来，全省各地级市食安委陆续组织对参与首批创建的县（市、区）进行了初审验收，验收合格的，根据优中选优的原则向省食品安全办共上报推荐了26个县（市、区）接受省级复核，占参与创建总数的35.6%。
2016年9月，《江苏省食品安全城市创建考评指标（2016版）》印发，从9个方面设定了50个考核指标。采取遴选方式，确定了参与创建考评的第三方机构，确保考核工作更加科学，更具公信力。
2016年11月28日-12月17日，省食品安全办组织开展了创建督查，对申请省级复核的26个县（市、区）进行“一票否决项”考评。督查采取由省食安委相关成员单位负责人带队、委托第三方机构进行有关评价的方式，督查内容包括对地方主官开展创建工作深度访谈、对食品生产经营单位进行评价性抽检、开展群众满意度调查、开展食品安全突发事件情况调查等4个方面。督查结束后，第三方机构出具创建工作评估报告；省食品安全办在全省通报督查情况，并对通过“一票否决项”考评的县（市、区）组织开展现场评价，最终按程序确定首批命名城市。（卲小青 赵建军）
（新华网，2017年3月20日）
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