节前市场“：高冷低热 酒水消费更趋平民化

　　中国江苏网1月15日讯 春节临近，家家户户为购置年货做准备，酒水行业也迎来了销售旺季。日前，一线白酒品牌茅台和五粮液都在年终经销商大会上亮出骄人业绩，销售情况较2014年出现大幅提升。

　　那么，港城的酒水销售情况如何？笔者日前走访港城洋河、今世缘、卡斯特等多家红白酒品牌销售代理商了解到，伴随中央“八项规定”的施行，酒水消费出现结构化调整，中低档的喜宴酒水消费成为主力，而高端的红白酒市场销售面临尴尬。

　　商家备货迎接春节

　　徐先生在华联商厦附近经营烟酒生意已有8年。12日，他正在为春节旺季到来做最后一次补货准备，但是当天，他没有卖出一瓶酒，不过徐先生并不担心。“酒水买卖不像其他，大多数人都是节前十来天才想到要买来送亲友，因此，现在离真正的旺季还有几天。”徐先生告诉笔者。

　　虽然旺季未至，但是各大酒厂已经“磨刀霍霍”，做好了春节促销策划。徐先生所代理的某品牌白酒厂家推出了“买一送一”活动，只要订一桌喜宴酒，就送一把电动剃须刀。另一些酒厂也推出了抽奖活动。

　　不仅是徐先生，港城某品牌红酒总代理瞿先生这段时间也在忙着春节冲刺。今年他备了30万元的货，并且做好了促销策划，对于订购量高的企业客户和批发商，送一定比例的购酒充值卡，以带动明年的消费。“现在，我们已经预订了20%左右，真正的旺季还未到来，我们不担心库存问题，就怕不够卖。”他说。

　　红白酒境遇大不同

　　都是做酒水生意，但是，做白酒的徐先生和做红酒的瞿先生这两年的境遇却大不相同。徐先生告诉笔者，2013年国家开始严禁公款吃喝后，白酒生意就不那么好做了。

　　“公款吃喝少了，送礼少了，高档酒的销量迅速下滑。如今的白酒销售只能靠喜宴撑场面，还有就是平时的朋友聚会。”徐先生说，由于消费量不断减少，他家的白酒生意一年不如一年。

　　与之相反，做红酒的瞿先生的生意却蒸蒸日上。“一年比一年好，2015年销售量比2014年增长近30%。”瞿先生说，他们也有专做政府生意的同行，因为“八项规定”的贯彻而最终黯然离场，但在红酒行当里瞄准百姓消费群体的，生意都做得不错。

　　“主要是大家都觉得喝红酒有益身体健康。”瞿先生说，前两年红酒大多走“高端路线”，市场炒作风气很盛，这两年政策调整后，红酒放下身段，价格越来越平易近人，因此不少市民也将其作为白酒的替代品，消费量也就大幅上升。“我们平时卖的红酒中，80%是顾客自饮，仅20%用于送礼，即使春节期间，购买红酒的顾客中，用于自饮的比例也在50%左右。市民生活习惯的改变，是红酒行业兴旺的根本。”瞿先生说。

　　酒水消费回归本质

　　虽然境遇不同，但是笔者采访时发现，无论是红酒还是白酒，卖得最好的都是价位在100～200元之间的中档酒。而茅台飞天、拉菲、拉图等动辄数千元甚至上万元的高端酒，因公款吃喝风被刹住，港城市民经济实力有限，在港城早已难觅踪迹，成为“传说”。

　　徐先生告诉笔者，他家销量如今主要靠喜宴，卖得最好的就是100元左右的中档白酒。之前备受追捧的梦之蓝M9、茅台飞天等，如今一年也卖不出几瓶。“新年拿这种高档酒送礼的人寥寥，我们家的茅台早就撤柜，想要买只能预订。”徐先生说。

　　瞿先生代理的品牌红酒也是如此。“我们家最好销的就是零售价在100～280元之间的中档红酒，虽然也有拉菲、拉图这种高档红酒，但更多是作为形象展示，一年也卖不出去两瓶。”瞿先生说。

　　政策转向，让红酒市场开始“洗牌”，一些品牌虚高的价格也开始逐步回归价值本身。“比如很多标价1000元的红酒，今年大减价卖到了200元甚至80元，并不是它赔本赚吆喝，而是它本身的批发价只有80元而已。”瞿先生说，如今市场以自饮为主，消费真正回归了本质。