全国"吃货"幸福指数扬州排29位 人均下馆子消费近千

　　停满车的望月路美食街

　　中国江苏网5月12日讯 近日，美团大众点评数据研究院发布《2016中国吃货幸福指数大数据报告》，省会南京在100个城市当中夺得桂冠，而扬州也因吃货幸福指数较高挤进全国前三十名。

　　针对扬州吃货们的幸福指数，记者昨分别对美食的供应及需求两大类进行了调查，全市共有12000家餐厅，这意味着平均每万人就有26.8家餐厅，其中超过一半的餐厅提供团购服务。另外，扬州吃货购买力也强，赚的钱足以一日两餐“下馆子”。

　　【榜单】

　　哪里的吃货最幸福？南京夺冠

　　扬州挤进全国前三十名

　　中国哪座城市的吃货最幸福？近日，美团大众点评数据研究院发布的《2016中国吃货幸福指数大数据报告》显示，排名前十位的“吃货幸福城市”依次是：南京、北京、深圳、广州、厦门、绍兴、杭州、上海、苏州、沈阳。

　　报告中，江苏省13个城市吃货幸福指数总体靠前，其中扬州吃货幸福指数较高，在全国的排名为第29位，全省第6位。13个城市吃货幸福指数排行依次为：南京(100)、苏州(94)、无锡(93)、盐城(91.8)、常州(91.5)、扬州(88.8)、镇江(87.9)、徐州(87.3)、泰州(86.8)、南通(86.7)、淮安(83)、连云港(82.2)和宿迁(76.9)。

　　问题来了，这一榜单的形成有何依据呢？“我们是选取2015年经济总量排名靠前的100个城市作为研究对象，根据口碑指数、需求指数、等待指数、饕餮指数、便捷指数、覆盖指数、亲民指数七大细分指标进行加权获得。”美团大众点评数据研究院一名工作人员告诉记者。

　　【分析】

　　供应：全市每万人有26.8家餐厅

　　品尝美食很方便

　　餐厅是吃货们的“天堂”，扬州到底有多少家餐厅来满足吃货的需求呢？记者昨从市食品餐饮监管处了解到，截至目前，全市(包括县、市、区)拥有餐厅12000家左右。由于餐厅数量是一个浮动的数据，加之2014年的餐厅数量为10402家，这也就意味着扬州的餐厅每年呈增加趋势。

　　记者算了一笔账，以扬州2015年常住人口448万人为例，综合我市现拥有的12000家餐厅，那么就说明，扬州全市平均每万人就有26.8家餐厅可以品尝美食。

　　记者昨从美团大众点评提供的数据看到，扬州属于传统美食城市，而在传统美食城市吃货幸福指数榜单中，扬州名次依然靠前，分项指数中，扬州便捷指数最高，也就是说外卖、团购、预订等餐饮在线服务与覆盖率都领先于全国其他城市。

　　以团购为例，记者也进行了调查，扬州在订餐APP上开通团购的餐厅占比最高，共有6151家商户，这意味着扬州超过一半的餐厅提供团购服务，让市民品尝美食更加方便和实惠。

　　需求：去年人均“下馆子”消费近千元

　　食品消费中占比近16%

　　扬州吃货面对美食到底有多“疯狂”？记者也从国家统计局扬州调查队的一项数据看出，《2015年扬州城镇居民生活消费报告》中显示，随着人们生活节奏的加快以及对享受生活的追求不断提升，在外就餐逐渐被人们所接受，城镇居民更加注重就餐环境和服务，宴请亲朋好友越来越多地选择在外就餐。 2015年，扬州城镇居民人均在外饮食支出962元，同比增长12.4%。

　　记者算账得知，2015年，扬州城镇居民人均食品烟酒支出6171元，其中“下馆子”支出962元，那么意味着，扬州吃货在食品消费中，“下馆子”的费用就占到了近16%。

　　另外，记者还了解到，扬州去年城镇人均可支配收入为32946元，以目前我市餐厅人均餐标50-60元来计算，那么也就说明，扬州吃货一年可以“下馆子”最多658次，平均每天“下馆子”1.8次，这也相当于扬州吃货们赚的钱足以一日两餐下馆子。

　　【追问】

　　吃货质疑，“为啥没感觉到幸福？”

　　报告一出，也有很多扬州吃货表示不服，觉得幸福指数没那么高。白领小钱就对报告报出质疑，“怎么没有调查一下扬州的吃货们，是否认同自己所在的城市最幸福呢？”

　　扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅则表示很认同这个排名，他认为，吃货的幸福指数主要和行业发展、业态分布，以及当地的经济发展相关。“扬州经济发展迅猛，业态分布合理，这些因素都会让吃货们感觉更幸福。”他说，扬州美食口味多样，包容性强，也是吃货们感到幸福的重要原因。 记者 陈晨