徐州市局召开全市食品生产加工小作坊监管现场会

　　近日，徐州市局在丰县召开了全市食品生产加工小作坊监管现场培训会。各县（市）区局分管食品生产监管工作的负责人、食品生产监管科室负责人，各县（市）区局分局负责人和有关人员约120人参加了培训会议。 

　　该局分管负责同志指出，食品小作坊的客观存在是消费市场的需求、饮食文化的传承、社会就业的选择，但同样要认识到它是食品生产安全的“短板”、消费者投诉的“热点”，必须时刻绷紧食品安全这根弦，切实做到认识上再提高，工作上再努力，措施上再完  善，以高度的责任心和使命感，扎实抓好食品加工小作坊监管工作。要以保障公众食品安全为出发点和落脚点，进一步巩固小作坊监管和专项整治成果，进一步抓好小作坊的有序引导和规范发展，进一步总结经验建立长效监管机制，进一步加大执法力度重典治乱，推进食品安全整体形势稳定向好、群众食品安全满意明显提高。就进一步抓好小作坊监管工作，该局提出三点要求：一是充分认清形势，切实增强做好“新常态”下食品安全监管工作的责任感。二是突出监管重点，切实做好食品生产小作坊监管工作。三是规范有序，提高食品加工小作坊质量安全水平。

                                                                                                                                                                (徐州市局)