句容市局重拳整治小餐饮成效明显

　　一是先点后面，强力推进。采取“全线动员、共同参与、分片包干”的“包干制”管理，每街道选择2-3个重点整治片区进行小整治，逐步向全市范围内展开。今年以来，全市共出动执法人员1258人次，督促整改小餐饮单位263户次。二是突出重点，集中整治。以学校附近小餐饮单位、夜市烧烤店为重点领域，以采购进货、加工制作、清洗消毒为重点环节，多部门联动，集中力量对无证无照小餐饮单位进行了重点专项整治。对于经整改能够达到基本条件的，限期整改；对于不具备许可条件的无证小餐饮，经整改后仍无法达到基本条件的无证小餐饮，进行有计划的“联合取缔”。共取缔无证小餐饮单位18家。三是立体监管，力保安全。开展大抽检行动，加大对肉及肉制品、食用油、调味料、食品添加剂等的抽检力度，特别将农村小餐饮纳入抽检重点。共开展餐饮服务食品安全抽检650批次，其中餐饮具合格率74%，馒头糕点和油炸面制品合格率76%，其余品种合格率均为100%。四是创新举措，成效加倍。加强对辖区内小餐饮无证经营单位进行监督检查与技术指导，努力做到三个“一批”：即依法规范一批、疏导解决一批、整治处罚一批。

                                                                                                                                                                      （句容市局）