镇江局发布二季度全市饮食用药安全预警

　　该局针对4～6月份气候、温度、食药生产使用等特点，结合监管监工作实际，在市级媒体、官方微博、门户网站等渠道发布了二季度全市饮食用药安全预警。预警分别从餐饮安全及药品安全两个方面，列出了需要密切注意的七个问题：一是食物易变质腐烂。进入4月份以后，因气温不稳，各种食材存在变质可能；二是气温升高、湿度加大，病原微生物繁殖活跃，食源性疾病将进入高发期、多发期；三是节日、集体活动餐饮安全风险加大；四是中高考期间师生用餐安全是重中之重；五是新从业人员操作规范需加强；六是购药存药要小心谨慎。高温潮湿，西药、中成药、中药材、中药饮片的水分易超标，导致发生药品霉变变质；七是药品不良反应不可轻视。

　　预警除了提示市民当下饮食、用药需要注意的问题，还进一步明确了餐饮单位、药品企业在此期间应当根据警示内容，认真排查隐患，严格执行食品药品安全管理制度，确保市民舌尖上的安全。

　　                                                                                                                                                  （镇江市局）