泗洪县市场监管局开展含铝食品添加剂专项整治

　　3月份以来，泗洪县市场监管局严格按照国家食品药品监管总局、国家卫计委等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》要求，对全县食品生产经营单位开展含铝的食品添加剂专项整治，进一步规范企业生产经营行为。

　　一是明确监管领域。加强食品生产企业原料采购和生产配料等重点环节的日常监管，对容易出现问题的糕点、馒头、包子等食品生产加工小作坊以及农贸市场、商场超市内的现场制售食品点实施重点监控、重点整治。二是明确监管重点。严格规范食品调味料和食品添加剂经营主体准入资格，指导食品生产经营单位落实食品添加剂和调味料索证索票制度，杜绝含铝食品添加剂用于食品加工和生产。三是加大执法力度。严厉打击在小麦粉及其制品生产中违法使用“硫酸铝钾”、“硫酸铝铵”食品添加剂，在膨化食品生产加工中使用任何含铝食品添加剂等违法行为，规范全县食品添加剂经营和使用市场秩序。

　　目前，该局共检查食品生产经营单位53家，抽取13个批次样品送检，查获禁用的含铝“泡打粉”19.25公斤，对违法使用含铝添加剂的食品生产经营单位已立案调查4起。

　　                                                                                                                                  （泗洪县市场监管局）