如东县岔河镇开展生猪屠宰监管“扫雷行动”

        8月15-16日，如东县岔河镇组织市场监管、兽医、卫生和生猪办人员分组对全镇61个猪肉经营点和辖区内的8家超市开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，通过精心组织，狠抓关键，确保猪肉产品质量安全。
        这个镇在加强日常管理的同时，狠抓猪肉销售旺季期间的生猪屠宰管理。他们采用各种形式、多种途径广泛宣传相关法律、法规；组织开展代宰户摸底调查，全面了解纳入关闭计划屠宰企业原“小刀手”动态，通过向全镇110多名小刀手发出一封公开信，真正强化小刀手的守法经营意识。在此基础上，他们在4个农贸市场物色了5名信息员，将兽医站的43名兽医聘请为生猪屠宰管理监督员，对违规行为做到有报必查。除此之外，他们还对上年违反生猪屠宰管理行为的相关人员落实专人跟踪管理，想方设法让城乡居民吃上放心肉。