南通市局开展豆制品经营专项检查

      为进一步规范豆制品经营市场秩序，检验豆制品综合整治工作的成效，日前，南通市局邀请部分社会监督员一起对市区农贸市场豆制品经营情况进行了专项检查。

      检查人员对市区48个农贸市场及其156户豆制品经营户进行了拉网式检查，重点检查了市场主办单位食品安全管理责任落实情况和豆制品经营户进货查验、索证索票等情况。通过检查发现，南通市局从今年4月份开始组织实施的“豆制品综合整治工程”已初见成效。一是宣传氛围浓厚。各市场都统一张贴了宣传画，豆制品经营户和普通消费者对开展综合整治工作的知晓率、认可度较高。二是进货渠道规范。市场内的豆制品经营户进货时都能主动对供应商或生产商的的资质进行把关，统一索取由市食品药品监督管理局监制的销售票据。三是票据及时公示。绝大多数经营户都能及时将进货票据在“食安南通？食品安全追溯看板”中进行公示，方便监管人员和消费者进行查验。

      对检查中发现的市场监督抽检等信息公示不及时、缺少冷藏销售设备、防尘防蝇不到位、部分经营户食品安全意识不高等问题，检查人员都在现场对市场管理负责人和经营户提出了整改要求。

                                                                                                                                                      （南通市局）