南通市农委实时监测奶业生产启动每日一报制度

　　中国江苏网1月16日讯 “南通并非奶业主产区，养殖业情况相对平稳，但深感压力不小。”连日来，全国多地奶农遭遇“卖奶难”问题，市农委昨日消息，我市已启动奶业生产每日一报制度，进行实时监测。

　　据介绍，目前全省奶牛常年存栏量大约为20万头，而南通存栏为7800头，产奶量相对较少。我市的奶业产区主要分布在各县（市）区，比较大的奶牛企业（基地）有3家，分别是南通红梅乳业有限公司（公司下属一个奶牛基地）、港闸区秦灶鸿盛奶牛场、文峰街道的清林奶牛养殖基地。除红梅乳业自身消化以外，其余的奶源均由奶牛养殖合作社统一收购和分流。“红梅乳业是我市最大的奶业生产企业，奶牛存栏量约1000头”，其他的散户规模小的，“养殖奶牛少的100多头，多的数百头”。

　　总体而言，因为有稳定的购销关系，南通奶牛养殖业情况平稳。相对而言，受损情况比较明显的是“一些兼营收购的养殖户”，市委农调查了解，海安地区的个别养殖场在养殖的同时，还从盐城东台等地收购鲜奶，由于上游企业订购量减少，有所损失。

　　市农委相关负责人表示，这一波“卖奶难”现象中，南通地区的不少养殖户鲜奶的合同价格比去年下降不少，奶农们收益也有所下降。全国奶业在经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路上涨至5元/公斤，经销商为防止奶价继续上涨，选择高价囤积。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，收购价跌至3.3元/公斤。另一方面，国际奶价持续下跌，国内乳企为了降低成本，加大从国外进口乳粉，也导致国内鲜奶价格下跌。

　　针对“卖奶难”问题，1月8日江苏省农委下发《关于稳定奶业生产工作的紧急通知》，要求各级农牧部门稳定奶业生产。通知要求，各地要帮助奶农和乳企建立利益联结机制，各地龙头奶企要扩大鲜奶收购，解决奶农的燃眉之急。

　　据了解，市农委将进一步加强奶业生产动态监测，密切关注生鲜乳生产和销售情况，采取有效措施，确保奶农利益，稳定奶业生产。实际上，“部分奶农在面对严峻的现状时，也开始自己寻找出路，一些奶农将牛奶卖不完的鲜奶进行喷粉，留着旺季使用，也取得了一定的效果”。

　　记者 罗振新 苗蓓