南京龙虾店火灾因油锅过热引起 3人被刑拘

　　8月13日晚10点，南京长白街大个子龙虾店突发火灾，大火封门，火灾中一楼大部分顾客冲了出来，二楼多名顾客被熏倒，最终送医的人员中5人不治身亡。对于此事，现代快报在8月14、15日进行了详细报道。记者昨日获悉，目前火灾的原因已经查明，涉事厨师、店长及老板三人被公安部门刑事拘留。

　　原因披露

　　油锅过热起火燃烧酿悲剧

　　发生火灾的大个子龙虾店位于南京市秦淮区长白街460号，火灾导致店内10多名顾客以及店员被困，消防赶到现场后，抢救出被困人员，并全部送医救治。该店负责人杨某即被公安机关控制接受调查。次日，南京市公安消防局政务微博发布消息称，龙虾店火灾中受伤送医的人员有5人因伤势过重，经抢救无效死亡。

　　南京市公安消防局火调技术科科长邵璟介绍，长白街大个子龙虾店的火灾，是由于厨师在油炸食物过程中离开，锅内持续加热，导致起火燃烧，最终酿成了惨剧，送医的人员中5人不治身亡。

　　责任追究

　　厨师、店长及老板被刑事拘留

　　据介绍，厨师吴某对此事故负有直接责任。此外，店长张某和老板杨某作为管理和经营者，同样负有责任。因此，公安部门对此三人处以刑事拘留。

　　事故发生后，秦淮警方以涉嫌失火罪将相关人员刑事拘留，经过进一步的调查，相关责任人涉及的罪名可能变更为重大责任事故罪，目前有待进一步的工作确定。

　　有律师向记者表示，重大责任事故罪是指在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。据《刑法》规定，致1人死亡，构成重大责任事故罪。而此次火灾造成5人死亡，属于情节特别恶劣，涉案人员可能会面临3年以上7年以下有期徒刑。

　　两店员未及时疏散顾客被行政拘留

　　值得一提的是，店中的两名工作人员也被处以行政拘留。对此，邵璟介绍称，作为饭店工作人员，在事故发生后，他们有义务引导顾客，疏散逃生。

　　就在前不久，记者曾跟随南京消防部门对部分九小场所进行检查时发现，绝大部分店员对如何使用消防器材，发生火灾时该如何疏散顾客都不清楚。

　　消防部门提醒这些场所的工作人员，如果店内发生火灾而未能及时疏散、引导顾客离开，很有可能将面临行政拘留等处罚。

　　事故善后

　　据称赔偿问题谈得差不多了

　　这起事故造成的损失十分惨重，夺去了五条年轻的生命。昨天，记者联系了扬大的黄小姐，她和不幸遇难的五位男孩都是扬大毕业的。据她介绍，听家长们说过，赔偿问题已经谈得差不多了。

　　据了解，在死者中有一位在南京某专科学校担任班主任，其班里学生也在网上留言悼念老师，称到毕业的最后一年，没想到年轻的老师意外去世，感到十分悲痛。黄小姐表示：“我们会竭力帮助处理好这些事情，包括几名伤者的后续治疗，也希望龙虾店老板和处理此事的相关部门努力做好工作，至少对这些伤心的父母来说，也算是有所安慰。”

　　据了解，两名受伤的扬大毕业女孩中，其中一名恢复得比较好，另外一个依然比较严重，据医生说主动意识很差，不会提出自己的要求，是否造成了大脑损伤，目前还不好断定。

　　昨天记者没有能联系到大个子龙虾的老板娘方某。“@南京大个子龙虾”自从8月14日发出微博一再道歉，并表示会一边等待鉴定结果，一边筹钱后，至今也一直没有再更新过。(孙玉春 王瑞 陶维洲）