南京市江宁区春节“菜篮子”量足质优价稳
26.01.2017 06:40
本文来源: 农业委员会
市场行情：蔬菜价格环比上涨，水果价格小幅上涨
连日来，蔬菜需求量有所提升，根据市场监测数据显示：目前蔬菜市场每日到货量约3200吨，1月20日30种监测蔬菜平均价格为5.82元/公斤，与上月的5.09元/公斤相比上涨14.34%，与1月1日的5.22元/公斤相比上涨11.49%，与去年同期5.07元/公斤相比上涨14.79%。据市场相关负责人分析，导致节前蔬菜价格上涨的原因有两点：一是春节临近，物流公司提高了交通运输费用；二是山东作为蔬菜供应主要产区之一，近日迎来了降雪，气温过低，蔬菜生长受到一定影响。
水果是春节市民宴请、送礼必不可少的，在节前销量增加的同时，价格相比前期也有了不同程度的上涨。根据市场监测数据显示：砂糖桔从原先的2.5元/公斤涨到3元/公斤；脐橙90规格的最热销，从原先的1.8元/公斤涨至2.1元/公斤；进口水果如车厘子、榴莲、蓝莓等价格较之上月也有20%左右的涨幅。
保供稳价：近20个品种3100余吨实物储备
为稳定市场保障供应，本月上旬江宁区商务局就召开了春节市场保供座谈会，要求各重点企业围绕春节市场供应做好事前、事中、事后各项工作，积极做好肉类、蔬菜、成品油、日用工业品等重要商品的储备工作，并做好应对突发情况下市场保供准备、应急预案，防止发生意外事故，确保安全消费、放心消费，切实保障春节市场繁荣稳定有序。
通过方案编制、基地调研、单位择选、指标确定等一系列准备工作，今年南京农副产品物流中心共确定保供单位85家，保供物资18000吨（其中实物储备3000吨，在田储备11000吨，委托应急调运4000吨）。截至目前，实物储备近20个品种达3100余吨，包括土豆、大白菜、洋葱、南瓜、冬瓜等。在田储备单位41家，种植面积超50万亩，田头蔬菜存有量达85000吨，储备品种有青菜、大白菜、芹菜、胡椒、花菜等15个品种。根据要求，在发生突发性雨雪冰冻天气，导致市场日供货量连续两天低于1300吨、菜价短期快速上涨时，公司将启动保供应急预案。
年货大街：满足市民一站式采购需求
春节前期，南京农副产品物流中心内日均车流量近4万辆次，人流量超7万人次，为了方便市民一站式采购年货，农副物流中心在果品市场惠民一条街北侧开设“年货大街”，集中销售水果、干货、炒货、礼盒等，满足市民采购需求。
据悉，“年货大街”从12月下旬开始开设，为期一个半月。为保证市民买到质优价廉的商品，各市场在商户的选择、商品的准入上做了细致工作，与进入惠民街区的商户签订入场经营责任书，并要求三证齐全。春节是餐饮企业的销售黄金季，江宁区各餐饮企业将以丰富的菜品、优惠的价格、亲民的服务来吸引顾客，部分餐饮企业年夜饭一座难求。
作者：王舒怡 张娟
本文来源: 农业委员会
26.01.2017 06:40