南京市江宁区众彩加强农副产品安全监管
21.01.2016 17:56
本文来源: 农业委员会
笔者走访南京市江宁区众彩农贸市场水产批发市场看到，目前海鲜干货已进入热销期，批发市场里的冻水产品批发商们早已备好货，准备掘金春节前最后一波海鲜消费高潮。“这几天市场里的海鲜干货销售忙得就跟‘打仗’一样。”农贸市场水产交易区负责人张经理告诉笔者。据了解，近期众彩市场除了加强日常管理外，还安排专职市场管理员、协管员加强日常巡查，确保卫生保洁、索证索票、农残检测及证照规范公示、过期食品等检查得到落实。
除了巡查，众彩还在技术监管上狠下功夫。“我们搭建了实时监控平台，实现市场食品安全快速检测与食品监控中心的联动，能够对辖区各监控点每天检测情况进行实时监控和数据分析，为问题食品的溯源管理和食品安全风险评估提供了依据。”水产市场检测中心王主任介绍说，他们还加强对各商铺的信用管理，将经营者的利益与信用类别挂钩，切实提高市场诚信经营度。
作者：王璐 沈安
本文来源: 农业委员会
21.01.2016 17:56