南京市建邺区完成留学人员南京国际交流大会 食品安全保障工作

　　近日，第九届中国留学人员南京国际交流与合作大会在南京市建邺区召开。为做好此次大会食品安全保障工作，南京市建邺区食品药品监管人员提前介入，对承担接待任务的餐饮接待单位进行事前评估检查，并与接待单位签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。会议期间，建邺区驻点监督人员对接待单位的内、外环境卫生，基本卫生设施进行审查，督促接待单位严格执行食品采购索证索票、48小时留样、餐饮具规范消毒等制度。同时，南京市局成立督查组，对保障工作进行督查，并安排人员对接待酒店的糕点、面制品等食品进行了现场快检。据统计，会议期间，未建邺区市场监管部门共出动执法人员24人次，累计保障8000人次安全就餐，发生食物中毒事故，圆满完成了保障任务。 

　　                                                                                                                              （南京市建邺区市场监管局）