贾汪区民宗局对清真食品市场进行执法检查

　　为落实对清真网点的监督管理，12月2日，贾汪区民宗局联合区市场监督管理局对全区挂牌清真网点进行了清真食品执法检查，确保清真网点的食品卫生安全。

　　检查人员深入到伊兰居清真饭店、中安市场、徐州金维食品有限公司、百大超市等网点，重点检查了各经营单位的食品原料进货渠道、销售清真食品状况、食品贮存、加工、操作卫生、餐具消毒和从业人员健康状况、卫生管理制度落实等各个环节。检查人员介绍，大多数清真网点较好地落实了各项食品卫生安全制度，卫生状况总体较好。但也有部分清真食品摆放不合格，存在着消毒保洁设施不全与卫生措施不到位、操作不规范的状况。对在检查过程中发现的卫生安全隐患，检查组将要求各网点能当场整改的立即整改，对不能当场整改的，提出整改意见，明确整改责任人及整改期限。下一步区民宗局、区市场监督管理局将组织人员对各清真网点进行复查，保证所有整改意见全部落实到位。