扬州市江都区局开展餐饮食品安全专项整治行动

　　一是加强组织领导，落实监管责任。结合日常监管工作，按照“网格化”监管要求进行责任分解，将工作人员与区域、路段、单位一一对应，责任到人，狠抓落实，确保对每一家餐饮服务单位检查指导覆盖率达到100%。二突出小餐饮整治，确保全面覆盖。要求对餐饮单位底数清、情况明，发现问题，当场解决，对照创建考核标准，全面到位。同时，以学校、农贸市场、大型超市、车站周边的小餐饮为重点对象，指导、督促各餐饮单位落实店内卫生整洁、亮证营业、消毒设施设备及消毒记录、从业人员健康持证上岗等制度。三是开展“文明餐桌”活动。指导各餐饮饭店积极开展“文明餐桌”活动，积极倡导“节约用餐，文明消费”，营造节约用餐的良好环境。截止目前，该局共检查餐饮单位2100余户次，发放“节俭养德”、“文明餐桌”宣传材料6500余份。 

　　                                                                                                                                                            （扬州市江都区局）