盐城市盐都区局多措并举保障端午节食品安全

　　近日，为保障节日期间食品安全，盐都区局三措并举，落实节前食品安全监管工作。截止目前，该局共检查相关食品经营户320余户，发出责令改正通知书6份，立案查处食品安全案件8件，切实保障群众节日食品消费安全。一是加强餐饮服务环节监管。重点检查旅游景区及周边餐饮服务单位，重点查看经营户证照是否齐全，检查有无餐具消毒、保洁、三防设施，要求其落实索证索票、食品留样、人员健康管理、餐厨垃圾处理等食品安全相关制度。二是开展节日相关食品监管。结合近期开展的校园周边食品专项检查工作，对辖区内的超市、副食店、粮油店进行集中巡查，重点检查粽子、肉、禽、蛋、粮等食品，严防问题食品出现在节日集贸市场。督促经营户完善食品进销货台账、进货索证索票、不合格产品退市等制度，加大流通环节食品案件查处力度。三是拓宽宣传投诉渠道。深入农贸市场和相关食品经营单位，通过设立咨询服务台、发放宣传资料等途径，进一步增强食品从业人员和消费者辨识假劣食品的能力，提高自我保护意识。同时，坚持做好节日期间值班值守工作，实行24小时值班制度，密切关注舆情动态，保障通讯畅通，做好节日期间食品安全应急处置准备工作。