宝粮集团:加强仓储管理 确保粮食质量安全
民以食为天,食以粮为先。多年来,宝粮集团以粮食安全为己任,认真贯彻落实国家粮食质量安全的政策法规,不断完善各项规章制度,坚持“安全第一、质量第一”的工作标准,从粮食收购、入库、储藏、出库、销售等各个环节严把质量关,做到不合格的粮食不入库,采用低温保管、机械通风、环流熏蒸、电子检测等“四合一”新技术,确保粮食质量安全。加强仓储管理,确保粮食安全,是宝粮集团神圣的责任,也是集团生存发展的基础。集团始终把粮食质量安全作为各项工作的重中之重,不断提高认识,切实加强领导,完善制度措施,认真抓好落实。
一、建立健全仓储管理规章制度,把好粮食入库质量关
集团严格按照上级有关要求,建立健全仓储管理制度,明确责任,实行专人管理,在收购过程中,牢固树立“收购进度和数量必须服从质量要求”的理念,严把质量关;使用容重器、水分仪等仪器进行科学定等和水分检测,以质论价;按时上报各项报表,做到了账表卡一致,账实相符;定期对入库粮食进行检验、监测,在历次抽样检测结果中,集团入库小麦、稻谷的质量均达到了国家标准要求。
二、加强企业规范化管理,确保储粮安全
集团牢固树立“安全第一、质量第一”的储粮理念,认真落实安全储粮规章制度,积极采用科技储粮新技术,严格遵守《粮油储藏技术规范》,定期进行粮食检测;利用粮情电子检测系统检测粮温,分析储粮变化情况,对重点部位重点检测,定期进仓查虫测水,发现问题及时分析处理,确保粮食安全储藏。冬季即将到来,集团利用低温的有利时机,积极开展机械通风,24小时动态监测通风情况,取得了较好的降温降水效果,实现了仓内粮堆的控温;通过开展“低温储粮、绿色储粮”,有效减缓了粮食陈化速度,保持了储粮品质;坚持粮情检查制度,对储粮实行动态管理检查,以确保仓顶、门窗不漏雨,仓底不返潮,保证了储粮安全;根据仓储规范达标要求,规范仓号标志,仓内账、卡、簿等项目;定期打扫仓内卫生、平整粮面,使得仓内美观大方、整齐划一;机械设备专仓存放,摆放整齐,统一编号,并定期保养维护。
通过落实以上措施,多年来集团没有发生一起结露、发热、霉变等坏粮事故,储粮质量良好,品质稳定,确保了储粮安全。
三、加强粮食熏蒸药剂管理,确保粮食品质安全
为加强粮食熏蒸管理,减少药物残留,确保粮食品质安全,集团一是采用环流熏蒸等新技术,采取先施药后环流的方法,既增强了杀虫效果,又最大限度减少了粮食熏蒸用药量,原先采用常规熏蒸,采用新技术后,每仓用药量减少37%;二是延长密闭时间,使用环流通风机进行换气,最大限度减少药物残留,确保粮食品质安全。加强药品管理,按照药品库管理制度,严格领用手续,确保了用药安全
四、把好粮食出库质量检验关,确保出库粮食质量符合国家标准
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《粮食质量监管实施办法》的有关规定,集团严格执行国家粮食轮换制度,在粮食轮换出库过程中,严格执行验质检斤工作,经检验符合国家粮食质量标准规定的方可出库,从源头上杜绝陈化粮等不合格粮食的流出,确保粮食质量安全。
( 宝粮集团 黄琨 )