创业大讲堂开讲 专家围绕靖江美食分享“创业经”

昨天下午，我市创业大讲堂正式开讲，首期大讲堂内容为“靖江美食”系列讲座第一讲，市烹饪餐饮行业协会会长陈履锡围绕“靖江美食”，向大家讲述了如何不断做大做强企业。

现场，陈履锡与大家分享了自己的创业过程，讲述了自己的创业感悟、感知及感受。他告诫大家，在餐饮行业创业，一定要注重准确定位，找准自己的创业方向；要树立恒心，持之以恒，创立自己的品牌与特色；要不断地积累成功经验，打造优秀的团队。刚刚创办“靖江美食”餐饮店半年的陈女士说：“陈会长分享的很多案例，我们现在正在经历，我们将根据他的经验与告诫，争取把小店做出特色。”

市人社局就管中心培训处主任黄赛介绍，提升“靖江厨师”创业品牌，建设“靖江美食”品牌店是市政府2017年“10件民生工程”之一，我市鼓励创业者在市内外开设“靖江美食”餐饮店，进行创业。在“靖江美食”系列讲座中，我市知名餐饮企业负责人、行政总厨、烹饪大师等人将向创业者讲述创业过程中如何提高管理水平、打造特色菜品等内容。

市人社局就管中心副主任褚云飞介绍，靖江美食系列讲座是人社部门创业大讲堂首次开讲的系列课题。创业大讲堂将主要围绕“创业富民”，不定期邀请成功人士、专业人才，向中小创业者、初始创业者讲述管理、金融、人力资源管理等方面的知识。