最便宜刀鱼百元一斤 2两以上的依然卖2000元一斤
资料图
昨日是长江刀鱼第二次开捕的第一天，记者从邗江区瓜洲渔业村了解到，当天有10多帮渔船出江，一网下去，捕到七八条到十多条不等。目前，刀鱼价“两极分化”，条重2两以上的依然可以卖到2000元一斤(本文通指船头交易价)，而条重几钱或1两左右的刀鱼，最低只有100多元一斤。
刀鱼进入第二个捕捞期
昨日，在家歇了半个月的渔民毛万勤与搭档颜金成再次出江。他们两个是一对“刀鱼搭档”，两家的船组成一帮，一起捕捞刀鱼，收入平分。第一个捕捞期，刀鱼量少，他们都指望第二个捕捞期有个好收成，“现在早过了清明，刀鱼价格肯定会下降，如果产量上不来，一年就没得指望了。”
上午，两家人开船出江。毛万勤介绍，出江前他们都会看一下农历。对于像他们一样常年“靠水吃水”的渔民而言，只要一望农历就能推算出当天的涨潮和落潮的时间。通常情况下，他们只在涨潮或平潮时捕捞刀鱼，“落潮很难打到刀鱼。”
昨天江面的风比较大，这不仅意味着船要烧更多的油，还增加了捕捞风险。毛万勤说，渔业村的水口共分了7段，每一段一天有2-3帮船打刀鱼，第二天再轮换到其他地方，每隔2-3天要歇一天，“船多，水口不够，只能轮换着来。”
每帮渔船上有刀鱼网8-10张，长100多米。正常情况下，每一次捕捞刀鱼的时间近2个小时。
当天，毛万勤的这班船第一网收获了8条刀鱼，大多是小刀鱼，“一般一网大刀鱼(2两以上)也就一两条”。不过，也有运气好的，一网有10多条刀鱼。毛万勤说，按照目前的情况来看，一天下来应该能捕个2斤多刀鱼，这个量虽然比清明前稍微好一些，但还没达到他们的预期，“只能期望再过一段时间，一网也许能捕个几斤”。
刀鱼价出现“两极分化”
”明前鱼骨软如绵，明后鱼骨硬如铁”，清明节气已过，加上刀鱼量相对增多，渔民开始担心刀鱼不好卖了。
清明前，条重2两以上的大刀鱼最高卖到3000元一斤，条重2两以下七八百元一斤。毛万勤说，现在刀鱼价格已经掉下来了，条重2两以上的2000元一斤，条重2两以下1.5两以上的300元一斤，条重1两左右或几钱的100多元一斤。
记者了解到，因为吃刀鱼最好的季节已经过了，刀鱼价格说掉就掉，往年出现过一天要掉几次的情况，特别是进入5月份后，最便宜的刀鱼只有30元一斤。
其实，清明后的刀鱼，鱼肉依然鲜美，与明前刀鱼最大的区别在于鱼骨，明前的刀鱼鱼肉吃完后，鱼骨经过烹炸还可以吃。另外，鱼肉丰厚度也有细微差别，因为刀鱼洄游到长江是生殖洄游(从长江口上来产卵)，这一过程中，刀鱼摄食量少，洄游过程消耗巨大，等到产卵后，鱼会瘦一圈。
禁捕期长江扬州段未发现非法偷捕案件
今年是延长禁渔期的第一年，禁渔期从往年的3个月延长到今年的4个月。扬州市渔政站站长徐马林介绍，从3月1日起到目前，长江扬州段禁捕期间(包括4月1日至4月15日的刀鱼禁捕期)，没有发现一起非法捕捞案件。徐马林表示，接下来依然会加大执法力度，保持巡江的频率，并对持证捕捞刀鱼的渔船进行检查。