6高校烹出看家美食 二月兰米糕谱出紫色浪漫

        红烧猪手、腌笃鲜等传统风味菜肴鲜香四溢，可乐鸡翅、鸡米饭等热门菜惹得人垂涎欲滴，更有创新菜肴荷香南乳鸡、泡菜柠檬鱼、河蚌狮子头等别具一格。3月24日、25日，在南京理工大学研究生餐厅二楼阵阵美味飘香，“南京高校美食联展”中，各个高校纷纷拿出当家掌勺菜，烹出一派“舌尖上的春天”。

        高校的美食吸引了不少市民前来大快朵颐

        在为期两天的美食联展中，来自学校6个食堂的6支队伍，每支队伍要完成16个大锅菜肴，不少于10种面点。中央厨房则首次隆重推出了“半成品菜肴产品”，所用原材料统一采购，新鲜、绿色、无污染，安全、质优、价格廉。虎皮肉卷、糖醋小排、熏鱼、水汆鱼圆……商品琳琅满目，带回家中只需简单烹饪便可大快朵颐。

        参与此次联展的还有南京大学、东南大学、南京航空航天大学、南京农业大学、南京工业职业技术学院5所特邀高校带来的最具本校特色的美味佳肴。联展中的一大亮眼活动莫过于每所高校进行的现场制作秀，如南理工的理工牛肉粉、南农的兰州拉面以及南航的可爱面食“船点”，色味俱佳。

        春天的二月兰和水杉林依旧是拍照盛地

        南理工的春天，当然不会少了二月兰花开繁茂的活力。本次南京高校美食联展也是“花开盛世醉美校园”第十一届二月兰文化节系列活动之一。人群中，大二学生张祺婧换上淡紫色的长裙，她为来往食客赠送的一款紫色四瓣米糕格外受欢迎。原来这是学校饮食服务中心还为二月兰文化节特别打造的一款“二月兰米糕”，形似二月兰紫色花态，味道也香柔绵软。

      当天，南理工还为二月兰打造了一系列文创产品，包括花朵形状的柔软靠垫，嵌着紫色小花的玻璃戒指。“我们希望二月兰不仅盛开在水杉林里，也怒放在味蕾舌尖和生活的方方面面，让更多的人爱上这份紫色的浪漫，也让更多人爱上我们的校园文化”，张祺婧笑着说。（魏薇/文  郑晨昱 王恒晨 陈利/摄）

来源：  新华网