天冷“捧”高菜价 圆白菜涨40%

　　中国江苏网1月21日讯 近日寒潮来临，徐州气温骤冷，受天气影响，市民生活必需品市场中多数商品价格有所上涨。监测系统显示，与上周相比，全市158种监测商品中73种上涨，其中肉、蛋、菜上涨明显。

　　多数水果价格下滑

　　昨日，记者从市农副产品中心批发市场处得知，近段时间徐州地区持续低温，对水果、蔬菜批发价格造成一定影响，其中冬季热销的橙子价格一路下滑，由最初刚上市时3.5-3.8元/斤逐渐下降到2.6-2.8元/斤，近几天受到持续低温影响，每斤又有0.2-0.3元的降幅。产自海南的“常香玉”西瓜价格因产地价格上涨，批发价不降反升，而且涨幅明显，由2.2元/斤涨到3.2元/斤。柚子即将下市，价格没有太大波动，依旧在0.8元/斤-1.3元/斤；苹果价格平均也有0.1-0.3元/斤的降幅，批发价格1.2元/斤-3.2元/斤不等。

　　据该市场果品部高经理介绍，今年苹果与往年相比销得慢、价格低，首先是今年整体大行情萧条，产地收购价本身不高，卖家价格自然也不高；另外，居民整体购买力下降，加上现在可供居民选择的水果品种越来越多，最为大众的苹果自然受到些“冷落”。

　　“据统计，由于寒潮来袭，本周水果市场中的西瓜批发价为3.3元/公斤，和上周相比上涨6.45%，葡萄批发价由上周的5元/公斤上涨至本周7.87元/公斤，上涨57.4%，涨幅较大，但是其他大部分水果价格都出现不同程度的下降。”市商务局有关负责人说，水果市场中前期反季度水果普遍高价开始让市场销售相对趋冷，本周又受天气骤冷的影响，使得水果价格缓趋为两极走势。

　　猪肉和鸡蛋价格总体上涨

　　随着本周气温骤降，我市猪肉价格也开始上涨，农贸市场精瘦猪肉价格为28.85元/公斤，比上周上涨0.52%，五花猪肉价格为25.8元/公斤，比上周上涨1.57%。“受前期猪肉市场遇冷影响，猪肉批发销量有所控制，市场供应量相对减少，加之本周气温影响，市场需求趋旺，直接导致了猪肉整体价格回暖。”市商务局有关负责人说，预计后期随着气温持续寒冷，我市猪肉价格将保持较稳定向上的趋势。

　　本周主要受天气影响，家禽市场存量及供应量相对减少，导致市场供需紧张抬高了禽、蛋类商品价格。预计后期禽、蛋类整体市场价格将处于平稳运行状态。据市商务局统计，本周，禽类(白条鸡)批发均价为12.7元/公斤，比上周上涨1.6%，蛋类(鸡蛋)批发均价为8.16元/公斤，比上周上涨2.0%；农贸市场中禽类(白条鸡)价格为15.7元/公斤，环比持平，蛋类(鸡蛋)价格为8.66元/公斤，比上周上涨2.24%。

　　本次降温对水产市场影响不大，其中在水产品批发中，鲤鱼、鲢鱼批发价分别为每公斤10.87元和11.53元，草鱼和鲤鱼均有1%左右的小幅上涨，其他水产品价格保持相对平稳。

　　叶类蔬菜价格涨幅大

　　昨日，记者走访了市农副产品中心批发市场，发现蔬菜中叶菜类价格平均有0.2-0.3元/斤的涨幅。其中油麦菜、苦菊、香菜、蒜苗、生菜、韭菜的批发价格均在2元/斤以上，包菜、菠菜、油菜的批发价格也到了1元/斤以上。大葱的价格一直高居不下，目前的批发价格在2.3元/斤。菜花去年价格波动明显，时高时低，目前是最高价，近一个月一直维持在3.3元/斤。

　　据市商务局统计显示，受天气阴冷影响，蔬菜市场价格变化较大，本周蔬菜批发均价为3.78元/公斤，比上周上涨3.56%。在蔬菜批发环节中一共受监测的18种蔬菜中，12种价格上涨，涨幅普遍较大，其中6种均有10%以上的涨幅，其中豆角由上周5.38元/公斤上涨至本周6.73元/公斤，涨幅25%；圆白菜由上周的1.23元/公斤涨至本周1.73元/公斤，涨价40.65%，涨幅最大。

　　“农贸市场中受监测的蔬菜品类中，价格上涨和下跌的数目均等。如：青椒、豆角上涨4%以上，芹菜、西红柿上涨6%以上，相反，冬瓜、苦瓜下跌4%左右，白萝卜下跌6%左右等。”该负责人表示，目前蔬菜市场价格波动，主要受天气骤冷影响较大，今后气温再持续转冷或有雨雪天气时，预计蔬菜价格将有小幅攀升，但整体市场价格运行仍在可控范围内调节。