挖冰窖藏冰块睡瓷枕 看古代南京人怎么过酷夏

      如何熬过酷暑炎夏，不管是在古代还是现代，都是一个大问题。现代人可以借助空调、电风扇降暑，而在古代，没有空调电视，当时又讲究礼仪，人们一般也不能公开的赤膊露腿，那些岁月里，南京人如何应对酷热难当的夏天呢？

        六朝皇帝挖冰窖藏冰块

        《豳风·七月》里有“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”的诗句，意思是说夏历十二月凿取冰块,正月将冰块藏入冰窖。这说明：早在先秦时期，就有凿冰、藏冰，待来年暑天供皇宫贵族使用的做法。

        “六朝时期，南京也出现了开辟冰室，储藏冰块，以备来年应对炎热夏日的做法！”“老南京”版的文史作者黄明生介绍，六朝时期的皇家“冷库”（冰室，冰窖）称为“凌室”。史料记载，刘宋大明六年（462）五月，“置凌室于覆舟山，修藏冰礼”，这是古代南京地区藏冰的最早记载。也就是说，刘宋皇帝命人在覆舟山，也就是如今玄武湖畔的九华山设置“凌室”。当时，覆舟山上有皇家园林“乐游苑”。“乐游苑”是避暑胜地，玄武湖水质清冽，冬季取冰也很方便，是非常适宜的设“凌室”的地点。

        黄明生介绍，古人在冬天取冰藏冰，一般是在初冬时节，要举行祭祀“司寒”的仪式。相传“司寒”是掌管寒冬的天神，祭祀“司寒”的仪式早在汉代以前就有，一般都要由天子或公侯一级人物来主持。

        “凌室”大致相当于一个地下冰窖，深约1.5米，能够储藏数百立方米的冰块，上面用土掩盖隔绝温度。一般来说，有三分之一的冰块能留存到来年夏天，已经算不错。

        黄明生介绍，清代时南京还有一些冰厂，冬天取秦淮河水制冰，来年再出售冰块，让人们防暑降温。

        古人睡觉瓷枕降温

        藏冰用冰，是皇族的享受，普通老百姓又是怎么熬过苦夏的呢？南京文物考古微信公众号“考古小涛”的运营者“考古小涛”告诉记者，古代消夏最常“标配”是扇子。普通百姓用芭蕉扇或者蒲扇，文人雅士则喜欢用折扇。此外，还有团扇、蒲扇等品种。

        夏天里，老南京人不论男女，到哪里都要带一把芭蕉扇，老南京有一首儿歌：“夏天天气热，扇子借不得。虽是好朋友，你热我也热”，道出了人们须臾离不开芭蕉扇。文人则喜欢手摇折扇，他们不仅靠折扇纳凉，而且还喜欢在扇面上题诗作画。

        去南京博物院、南京市博物馆，细心的观众会发现不少瓷枕，“考古小涛”介绍，瓷枕也是我国古代夏季纳凉寝具，民间有清凉沁肤、爽身怡神之说。北宋张耒在《谢黄师是惠碧瓷枕》诗中说：“巩人作瓷坚且青，故人赠我消炎蒸，持之入室凉风生，脑寒发冷泥丸惊”，就是古人对瓷枕的赞美。

        抱紧“竹夫人”真凉爽

        在包括南京在内的江南水乡，过去人们还喜欢在床上放置一种名为“竹夫人”的器物消夏，这是一种用竹篾编成的圆柱形竹制品，中空，四周有竹编网眼，可拥抱，可搁脚，根据“弄堂穿风”的原理，供人取凉。“竹夫人”内还会有两个小球，可供玩赏。

        在老南京人的记忆中，当年很多城南大户人家不少凳子也能“降温”，“考古小涛”介绍，这些凳子有的是全瓷质的，分为鼓凳或觚形凳；有的是木架构上镶瓷板的。夏天衣服单薄，屁股贴在瓷上面，自然清凉了。

        “考古小涛”告诉记者，古人夏天还会用储藏的冰做冷饮，并且创制了一种独特的“吸杯”。吸杯和吸管烧制在一起，可以轻松吸冰水，犹如现在的可乐杯，炎炎盛夏，顿觉丝丝清凉。

        此外，古人还在衣服上做足了文章。“考古小涛”介绍，有这么一个故事：一阿拉伯商人来到广州，拜见一唐朝官员。他透过丝绸衣服看到官员胸口上有粒黑痣，惊奇地问：“您胸前的痣，怎么能透过两层衣服还看得见？”官员哈哈大笑，请客人再靠近观察，原来他身上穿了五件丝绸衣服。

        据介绍，南京市博物馆就收藏有多件宋代纱衣、纱裙、罗衫、罗鞋，轻若晨雾，薄如蝉翼。脑补一下，炎炎夏日，古人身着如此“轻薄”的衣服，该是如何清凉和惬意。(于峰)

来源：  金陵晚报  转自：新华网