省农科院成果在靖“生根”新品紫薯喜获丰收

紫薯是近年来颇受追捧的健康食品。今秋，在我市首次试种的宁紫薯1号喜获丰收。

昨天，马桥镇祖师村村委会主任杨金福带领工人们开始挖紫薯，他小心翼翼挖下一铁锹，一眼就看到泥土里番薯鲜艳的紫色。顺藤挖下去，一棵藤上挂着四个大番薯。

“宁紫薯1号是从江苏农科院引进的蔬菜新品种，它不同于靖江传统的红皮、黄皮番薯，富含花青素，营养价值较高，市场前景广阔。”市农委经作站站长侯笛鸣说。近年来，我市“菜篮子”工程一直面临“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的矛盾，由于种植品种单一，地产蔬菜集中上市时价格战异常激烈，而到了伏夏、霜冻季节，本地蔬菜产量稀少，供求矛盾突出。与普通蔬菜相比，五谷杂粮近年来在我市及周边市场比较俏销。从紫薯收获情况来看，它在我市未出现“水土不服”现象，明年可适当扩大种植面积。

新桥镇孝化村今年也种植了宁紫薯1号。“新品种紫薯产量很高，每亩达到2400斤左右，个头比市场常见的紫薯大很多。”孝化中心村党委副书记王文彬介绍，今年孝化村还种植了绿色大米、无公害蔬菜和黑大豆，村里正计划将这些五谷杂粮“打包销售”。