海门市农业局开展畜禽产品生产、质量安全突击检查

09.08.2017  18:25
本文来源: 农业委员会
        畜禽屠宰企业遭遇突击检查，企业被要求立刻拿出台账资料，动物检疫合格证明、屠宰同步检疫记录等资料被一一翻出，畜禽屠宰生产安全接受“挑刺”……8月7日，这样的场景发生在海门市3家规模畜禽屠宰加工企业里。当日，海门市农业局组织畜禽屠宰管理科、农产品质量安全监管科、动物卫生监督所等部门在副局长顾黄辉的带领下，联合开展全市畜禽产品质量安全专项检查和夏季农业安全生产大检查，以此推动全市畜禽产品质量安全可靠，保障市民舌尖上的安全。此次行动完全带有突袭性质，不发通知，不打招呼，直奔现场，为的就是能了解到最真实的畜禽产品质量安全和屠宰企业安全生产到位情况。
        检查人员首先到达了位于三厂工业园区的京海公司肉鸡屠宰场。“请带我们到肉鸡加工车间看一下。”检查人员没有多客套就直奔主题。在加工车间，7、8个工人戴着手套，正在进行肉鸡的初加工。“为什么没有穿工作服，产品就这样放在地上的塑料筐里的吗？”检查人员一边拍照留档，一边连珠炮式发问。当了解到加工厂的“肉品品质检验员”正在生产一线搞分割时，检查人员当场予以批评。“肉品品质检验员应该有专人担当，这样才能更好地对肉品的品质负责。”京海公司肉鸡屠宰场管理者接过市畜禽屠宰行业检查记录表后，表示将迅速整改到位。
        随后，检查人员赶往下一站--位于海门港新区的江苏泰森食品有限公司。在查看生产现场、调阅检测记录后，检查人员对江苏泰森食品公司重视肉鸡产品品质的做法给予肯定，也指出了江苏泰森食品公司在安全生产方面存在的不足。检查人员表示，江苏泰森食品公司存在生产车间制冷设备巡查记录不规范、未能按照体系要求规范记录等不足，要求其在8月22日前整改到位，确保生产安全。
        天有些黑了，检查人员马不停蹄，来到羚杰牧业有限公司三和生猪屠宰分公司。检查人员的到来，让该公司的负责人邱妙生有些始料未及。检查人员迅速进入生猪屠宰车间，检查猪肉质量控制、现场生产安全管理等落实情况。在现场，检查人员边看、边走、边询问，发现安全隐患便毫不避讳地提出来，要求该公司对照安全生产组织机构不健全等问题清单，迅速进行整改。谈及此次被“突袭”，邱妙生表示，“对我们来说，这也是好事一件，能督促我们更加重视质量安全和生产安全。”
       
作者：姜耀平
本文来源: 农业委员会
09.08.2017  18:25
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