你买的散装粽子有生产日期吗？

随着端午节的临近，大街小巷的粽香越发浓郁。近日，市民陈先生在一家大型超市购买散装粽子后，却发现粽子上没有标注生产日期，这令他怀疑粽子是否新鲜安全。昨天，记者在探访中发现我市市场上销售的部分散装粽子生产日期不明。

探访

部分散装粽子难寻生产日期

昨天，记者走访了城区人民路、工农路上的几家大型超市，粽子都被摆在超市较显眼的位置。这些粽子有礼盒装、真空包装，也有散称零售。记者留意到，真空包装和礼盒装粽子的包装袋上标有生产日期，大部分是今年四五月份生产的，保质期一般是6个月至9个月。在部分超市冷柜里，有的散装粽子被用网丝袋装成一组。虽然单只粽子上没有标注生产日期，但网丝袋外系上了食品标签，产地、生产日期、保质期标注得比较全面。但有的超市在售的散装粽子没有生产日期。

在人民路上一家超市内，记者看到了两框散称的粽子，其中一框粽子上贴有标签，标签上标注粽子来自嘉兴某食品公司，但并没有生产日期和保质期，另一框粽子被堆放在碎冰上，旁边放有“现做现卖”的指示牌，这些已经包好的粽子生产日期不明。“嘉兴粽子是刚刚从箱子里拆出来的，都是近期生产的，生产日期以及保质期都印刷在箱子的外包装上。”超市一名销售人员介绍，另一边的粽子则是现包的，消费者可以根据喜好随意搭配。当记者询问散称的嘉兴粽子可以存放多久时，销售人员表示这些粽子一直放在冷库里冷冻，买回家后能放很久。对于“多久”，销售人员没有作正面回应。

检查

超市整改，为散装粽子佩戴“身份证”

记者将探访情况向市市场监管局食品安全和化妆品监督管理科反映。工作人员介绍，上周，市场监管局组成检查组对全市大型超市、批发市场等地的粽子、鸭蛋等进行了检查，并将抽检样品送至市产品质量综合检验检测中心进行检验，同时对水产品中是否含有孔雀石绿、呋喃西林等进行了现场快检。检查中，他们发现人民路该大型超市销售的散装粽子确实存在无生产日期等问题，当场责令超市进行整改。

昨天下午，检查人员接到记者反映后，立即来到人民路上该超市进一步检查。检查人员发现，该超市在过道、点心区、熟食区等四个区域，销售散装肉粽、蛋黄肉粽、蜜枣粽和豆沙粽，粽子上都贴有标签，但标签上只有品牌和粽子类型，并无生产厂家、生产日期、保质期等其他信息。根据超市人员指引，检查人员在熟食区的粽子销售展台旁，看到了四种粽子的产品合格证，上面标明品名、配料、储存条件、生产日期、保质期等信息。超市人员说，超市四个销售区域的散装粽子都是同一批次、同一品牌粽子，因此他们只在一个区域内标注粽子的相关信息。随后，检查人员对该批粽子的外包装、进货台账资料等进行检查，发现外包装上的信息和合格证上的信息一致。

根据《食品安全法》规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期或生产批号等内容。在检查人员的指导下，该超市在其他区域散装粽子区贴上了标签，并注明了相关信息。

检查人员表示，针对端午节前粽子、鸭蛋等食品热卖的情况，市场监管部门今日起将分组，对我市重点单位进行监督检查，确保市民购买到放心食品。

提醒

标识缺失，不要购买

采访中记者了解到，为了图方便，不少市民也会选择在网上购买粽子。记者在某网购平台上输入“粽子、散装”，跳出了近500条商家信息，部分商家的月成交量高达3万多份。部分网购粽子不是真空包装，生产信息模糊，让人不知是否为“僵尸粽”。

市消费者协会秘书长于灿刚介绍，对粽子的生产，国家有严格的规定，要求食品生产企业必须取得生产许可证。市民选购粽子时，应到正规实体店或经过批准、核准的食品经营网站购买粽子，千万不要贪图便宜，从流动摊贩处或不正规的网店购买粽子。现场挑选粽子时，要仔细检查粽子的外包装是否完好，是否有漏气胀袋现象，是否有异味等，还要看清包装标识上生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等信息是否齐全，如果标识缺失，则不要购买。同时应保存好购物凭证或付款记录。此外，选购礼品粽子时应注意避免选购过度包装的粽子，此类粽子往往价格虚高。

于灿刚提醒市民，新鲜粽子买回后最好尽快食用，未及时食用的，应按照标签所示方式冷冻或冷藏。散装粽子注意适量购买，避免久放变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子室温下存放不宜超过2小时。