今夜将再迎雨雪天
04.02.2016 11:14
本文来源: 新华报业网
老南京人“立春”爱吃春卷
交汇点讯(记者李爽)昨天,南京城的阳光很温暖,让不少春运回家的人得到了一份好心情。记者从气象部门了解到,受到冷暖空气共同作用的影响,今天夜里高淳、溧水等南部地区还将迎来雨雪天。但从明天白天开始,南京全市都将迎来晴好天气。
据南京市气象台专家介绍,今天白天南京全市晴转多云,夜里开始南部地区阴有时有小雨或小雨夹雪,其他地区都是多云到阴的天气。到了明天白天,雨雪渐止,全市都将转为阴到多云的天气。
虽然天气晴好,但是早上气温仍旧偏低。根据预报,未来几天南京的最低温度都将保持在-2℃左右。由于白天天气较好,气温回升迅速,明天白天南京的最高温度可达10℃左右。今天是“立春”节气。民俗专家告诉记者,中国3000年前就有迎“春”仪式,古时江南百姓对“立春”十分重视,讲究要吃萝卜和春卷,名曰“咬春”,此习俗流传至今,民间喜欢用荠菜做馅,谐音“聚财”。
“立春”作为节气早在春秋时就有了,在汉代前曾将立春定为春节,意思是春天从此开始,皇帝亲率官员举行盛大的迎春仪式,明清两代是立春文化盛行时期,重视程度不亚于现在的春节。这种叫法曾延续了两千多年,直到1913年,当时的国民政府正式下了一个文件,明确正月初一为春节,立春才不被认为是“节日”。
对于石城人来说,老南京“咬春”还要嚼萝卜。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’。”南京种植萝卜历史悠久,尤以南郊种植的最为有名,到了春天萝卜鲜嫩,汁水甘甜,生吃很爽口。此外,还有“打春”的习俗,由一个人手敲着小锣鼓,唱着迎春的赞词。据民国《金陵岁时记》记载:“吾乡立春前后,有击腰鼓、小饧锣沿门唱里谣者,背负印文一纸,颁自阴阳学。”
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编辑: 刘 明、王瑶本文来源: 新华报业网
04.02.2016 11:14
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