人民网：淮安打造"舌尖110" 构建30分钟"食安"应急圈

淮安市“舌尖110”指挥中心

        人民网南京11月5日电（耿志超）5日，人民网从淮安市食品药品监督管理局了解到，淮安市率先在全国建立了首家“舌尖110”，逐步构建起城区30分钟、乡镇40分钟的食品安全应急响应圈。

      淮安市食品药品监督管理局副局长葛于元表示，“舌尖110”具有集中受理登记交办、统一指挥调度、分级分流处置、快速应急响应、网上督查督办、数据应用分析等“六大功能”，作为淮安市“食品安全透明共治体系”的组成部分，其开通，将进一步引导食品企业规范自我管理，提高供给体系质量和效率。近三年来，淮安市实现食品安全零事故，去年全市食品及相关产品抽检合格率达99.28%。

      据了解，淮安市“食品安全透明共治体系”相关平台从2015年5月开始研发，2016年4月试运行。目前，“透明安全餐饮”平台已接入全市餐饮单位1510家，其中，学校食堂618家，占全市学校总数的94.6%；“透明放心菜市场”平台覆盖全市70个室内农贸市场，日均检测蔬菜近4000吨；“透明合格食品生产”平台覆盖全市32家大型食品生产企业；“透明食品流通”平台已覆盖市区主要商场超市。

      数据显示，今年1—6月份全市规模以上食品企业实现总产值447亿元、比去年同期增长15.9%。业内人士分析，就淮安来讲，去年食品工业产值达到了875.9亿元，今年有望突破1000亿元，成为全市第二个千亿元级的产业。淮安市“食品安全透明共治体系”有效推动食品产业去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板，实现健康发展，助推食品产业供给侧结构性改革。

                                                                                                                                        （人民网，2016年11月5日）

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