泰州市姜堰区委书记李伟视察学校食堂食品安全工作

　　5月25日，泰州市姜堰区委书记李伟带领相关部门负责人对学校食堂食品安全工作进行检查，要求进一步加强学校食品安全管理，切实保障广大师生饮食安全。李伟书记一行先后来到东方巴黎小学、东桥小学南校区、沈高学校，察看学校食堂食品加工场所的软硬件设施，并对从业人员持证情况、蔬菜农残检测、食品加工、餐饮具消毒等情况进行了重点检查，对全区今年推行的学校食品安全“四个透明”（即原料采购透明、人员管理透明、加工过程透明、餐饮具消毒透明）给予高度评价。他要求，各学校要进一步强化食品安全管理，对食品原料采购、食品加工等各个环节都要严格管理，确保食品来源正规、加工流程合理、消毒检测设备正常运转。要认真落实各项食品安全责任，学校主要负责人要亲自落实，分管负责人要常抓不懈，做到防患于未然。要加强对校园周边饮食摊点的管理，严防存在安全隐患的食品流入学校。

　                                                                                                                                　（泰州市姜堰区局）