省农科院举行开放日 邀请市民品草莓赏桃花
洗草莓时，顶部的绿叶千万别摘掉；长得像“一串红”的寿星桃却能结出油桃、蜜桃味的果……昨天，江苏省农科院“草莓科技成果对接品鉴暨省农科院春季公众开放日活动”请市民尝草莓，赏桃花。1000多市民尝过新鲜草莓之后，“涌”进江苏省农科院的“桃花岛”。
洗草莓时，顶部的绿叶千万别摘掉
昨天，展示的草莓都是各地多年种植、口感优秀的品种，现场的工作人员介绍说，放心安全的草霉在选购和清洗的时候都有诀窍——选草莓不用选太大且长相畸形的草莓，特别是个头极大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间空心的草莓，如果这样的草莓长期大量食用会损害健康。
选购的时候，最好挑全果鲜红均匀的果实，不宜选择半红半青的果实，另外草莓都有浓厚的香气，如果草莓没香气或有青涩味，另外草莓上的籽如果也是鲜红色而不是白色，那么这样的草莓多是染色草莓。而草莓清洗的时候，不要摘掉顶上的绿叶，否则表面的农药物质可以从顶部的结蒂部分渗入到草莓的内部。
少见！桃花“骨朵”竟然是红黑色的
在活动现场，省农科院“桃花岛”里4000多株桃花儿开得也很娇媚，淡粉的，粉的，艳红的，桃红的，白色的，甚至还有红得发黑的花骨朵，让人看得眼花缭乱。
“今年最大的惊喜，就是在育苗的过程中，发现了这种红黑色花骨朵的桃花，它是什么品种现在还不清楚，而它开花后呈现什么样的花色挺令人期待的！”该院园艺所的研究员沈志军说。
记者了解到，今年省农科院最早开的桃花是柱形山桃， 3月2日就开花了。最晚熟的要算“菊花桃”了，估计初花都得等到4月5日前后。因为品种繁多，桃花原本只有一到两个星期的花期，但在这个“桃花岛”里被延长到一个月至一个半月。因此接下来的时间才是桃花开得最美的时候。
“小矮人”寿星桃能结出油桃、蜜桃味的果
在“桃花岛”里，“个子”不高的寿星桃特别奇特。长了五年的寿星桃只有1米不到，同等年龄的其他桃树的“身高”都是它的三到五倍，正因为太矮了，所以“花朵”也被压缩了，密密麻麻地挤在一起，远看倒像是“一串红”。
沈志军研究员解释说，过去寿星桃适合做盆景或种在小院子里，是观赏的品种，果实小且干涩，没有多少食用价植，经过4代16年的20多个品种和“寿星桃”杂交育种，目前已经能结出具有油桃、蜜桃口感的果实，而且果实的大小也由原来的30克左右“增重到”150克上下。
通讯员 马晓杰 马一杏 扬子晚报记者 朱殊