南京市雨花台区局多举措保障国家公祭日期间食品安全

　　一是进行“拉网式”摸底检查。全面排查安全隐患，确保不漏细节、不留死角，把可能影响活动期间安全稳定的各类食品安全风险和问题排查出来、管控起来。该局以高铁南站、雨花烈士陵园周边区域为监管重点，重点检查乳制品、食用油、肉类、酒类、冷饮、糕点、饮料、儿童食品等品种，重点查看经营户是否存在无证经营和超范围经营的情况以及从业人员健康证明、索证索票等相关情况。二是要求实施聚餐宴席申报制度。大中型餐饮单位每餐次一次性聚餐宴席达10桌以上者，必须事先向各街道（园区）、分局申报，由相关街道综合执法大队或分局做好全程跟踪监管，全力管控重大群体性食品安全事件的发生。三是提升应急处置能力，确保快速应对、妥善处置。公祭日期间安排专人值班，定岗定责，圆满完成公祭日期间食品安全保障任务。

　　                                                                                                                                                                                （南京市雨花台区局）