扬州江都中月米业用现代科技“研磨”优质稻米
30.10.2014 11:51
本文来源: 农业委员会
进入中月米业公司，只见四幢厂房一字排开，现代气派，流水线车间干净整洁，各种“高大上”的加工机械开足马力。“这些设备都是日本引进的，加工的大米经电脑控制双抛光双色选，颗粒整齐，免淘易煮，口感香甜。”一进入车间，公司负责人葛忠奎就当起了品牌“代言人”。
“我从没有种过田，所以也是摸着石头过河”，葛忠奎介绍，去年他流转承包4000亩地，种植加工稻米。如何确保稻米的优质安全？作为新生代职业农民，葛忠奎更相信科技的力量。“我们的水稻种植依靠农业信息服务平台，实行全程监管。什么时候施肥、什么时候治虫、什么时候除草，都依照科学的种植模式进行操作。水稻从稻种到稻米的生产管理过程，也都一一记录下来，形成质量可控制可追溯体制，从而在源头上确保稻米安全。”
“今年水稻估计到月底就可以收割了，现在我们自有种植基地4000亩，今年订单种植17000亩、种植户20多户，我们成立了农业联盟，种粮大户共同发展，共同致富。”
“优质的原料只是加工优质稻米的前提，要生产出优质大米，还要有先进设备、一流管理。你看到的这些稻米加工设备，都是从日本引进的世界上最先进的设备。我们的员工都经过操作培训，加工各环节制定严格的管理制度，完善流程，责任到人。”
“经过这些设备加工出来的大米，不仅外观整齐、口感香糯，而且最大限度避免稻米营养流失。目前我们的大米已销往海南、福建、上海、浙江等十多个省市。”
而在公司正门中间有一个大大的成品库，摆放着各种各样包装精致的大米，主要是“中月稻场”、“中舜”、“粮将”三大主打品牌。“有10斤、20斤、50斤装等多个规格，好的十几元一斤，一般的两三元一斤。如果有一天大米平均价能卖到食用油的价钱，我们的种田大户就赚大钱了。”对于“米卖油价”，葛忠奎似乎很有信心。
有了高品质的大米，才能建立自己的市场与品牌。经过一年的发展，中月米业已成为全市农业产业化龙头企业，拥有一条年产量5万吨流水线，拥有两座可跨年存放原粮库，容量1万吨，还有一座可容纳2000吨大米的成品仓库。
“为做好今年秋收工作，我们正在建一座临时周转仓，这样可增加原粮储存量6000吨，同时安装15吨位烘干机12套，日可烘干粮食250吨左右。”葛忠奎表示，从种到收，从加工到销售，每个环节都从严把关，力求把中月大米“炼”成优质精品大米。
作者：郜粉定
本文来源: 农业委员会
30.10.2014 11:51