靖江O2O个性定制蛋糕颠覆传统

随着消费者的多样化需求日渐增长，靖江各大蛋糕店也煞费心思地研究各式各样的蛋糕：芭比娃娃、小汽车、青蛙王子……个性化蛋糕层出不穷，蛋糕店的运营模式也在悄然发生变化，靖江就有不少蛋糕店从传统的店铺逐渐向互联网靠近，从单一模式选购到个性定制。

记者走访市场发现，如今越来越多的蛋糕店可接受客人的各种蛋糕图案需求定制，如大方精致的“Prada包”、唯美舒展的“芭比娃娃”等，此类需求大多通过微博、微信等联系。一家蛋糕店店主陆先生前不久刚为顾客定制了一款印有照片的蛋糕，“顾客拿着她和母亲的合照，想把合照画在蛋糕上。”陆先生说，“来买蛋糕的啥要求都有，有的让做的东西很离谱，我们都哭笑不得。这类蛋糕主要是年轻人用来恶搞。”

如今，很多靖江蛋糕房采用的是新型运营理念，根据客人的需求进行蛋糕的个性定制，并利用O2O模式进行运营销售，很多顾客也喜欢选择微信订购。“从线下到线上，从试吃到网购，蛋糕行业现在已经出现新模式，就是个性化定制，未来大有前途，我认为是蛋糕行业发展趋势。”陆先生说。