卖12块/斤"丑萌"水果更营养? 专家:"歪瓜裂枣"不健康

　　专家：“歪瓜裂枣”不健康，在国外都无法销售，选水果还是按“外貌协会”标准吧

　　新华报业网讯　年关将近，各种水果开始大量上市，一些其貌不扬，甚至看上去有些丑陋的水果却卖起了高价。这些名为丑苹果、丑柚子、丑柑、丑梨的水果，由于吃口较好、甜度较大，受到部分消费者的追捧。

　　食品营养专家认为，这些所谓的丑水果与普通水果相比，营养成分区别并不大，消费者在购买水果时最好还是应该购买标准的正常水果，对于那些奇形怪状的水果尽量不要选择购买。

　　记者探访

　　标“丑”立异的水果反而卖得火

　　在丰富多彩的水果市场里，许多水果都靠着可人的外表、甜美的口感受到了消费者的喜爱。然而，部分水果反其道而行，靠着其貌不扬的外形，甜蜜的内在，赢得了市民的追捧。昨天下午，扬子晚报记者在苏州市区一家水果店看到，这里出售的水果品种非常丰富，大概有近百种之多。

　　“不知火”1斤要12元

　　一些外表看上去并不显眼的水果，在销售人员的热情推销下，吸引了许多消费者的目光。其中一种名叫“丑八怪”的水果，长得比橘子难看，与一些外表光鲜的水果相比，果皮看起来皱巴巴的，没有一点光泽，像是很多天没卖出去已经不新鲜的水果。

　　水果店工作人员介绍，这种水果其实卖得非常火，很多顾客吃了之后还会再次过来买，别看它的样子不起眼，吃口却非常好。价格为每斤12元，虽然价格并不低，但是经常不够卖。

　　工作人员说，这种丑八怪水果的学名叫“不知火”，它是一种杂柑，留在树上越久，糖度越高酸度越低，汁多肉嫩口感也好。它虽然长得丑，但营养价值高，还有清热去火、润肺补肝的作用，在市场上有很强的竞争力，深受消费者的喜爱。

　　前来选购水果的刘小姐对记者说：“我很喜欢吃‘丑八怪’，酸甜可口水分很足，吃着的味道和它看起来的样子，感觉完全不一样。虽然价格有些贵，但还是会经常来买一些。”

　　“野苹果”紧俏

　　水果店内，一种号称是野苹果的水果也卖得非常好，它们个头大小各不相同，表面略显粗糙无光泽，表皮颜色不均，还分布着不少黄褐色斑点，相比普通的苹果，卖相很差。

　　销售人员介绍说，现在的消费者都很务实，水果长相不重要，好吃才是关键，别看这种野苹果长得不怎么样，口感却很不错，吃上去又甜又脆，而且由于是在野外生长，没有打过农药，非常绿色健康，如果自己吃的话，买这样的苹果非常合适。

　　这样的苹果价格自然也不便宜，零售价在8元左右一斤。前几年，由于野苹果卖相难看不被待见，价格非常便宜，如今热销后价格水涨船高，进货价格自然也不低。在网上，各种各样的丑水果也竞相登场叫卖，丑柚子、丑柑、丑梨等均有出售，价格也比普通水果高出许多。

　　有消费者坦言，“其实人们喜欢长得丑的水果，还是因为这些水果看上去比较原生态，让人放心。”