龙抬头日 剃个头吃龙须讨吉利

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　　中国江苏网3月10日讯 昨天，在平江街道北园社区，糕点师和居民一起制作撑腰糕。□记者　徐志强　摄

　　今天是农历二月初二，农谚“二月二，龙抬头”，吴地民间传说是掌管云雨的龙王苏醒抬头的日子，万物苏醒，雨水增多，称这一天为“龙抬头日”“春龙节”。“老苏州”将二月二视为吉利的日子，要“龙剃头”，吃撑腰糕。

　　龙抬头，雨水逐渐多起来

　　今年农历二月初二，处于惊蛰节气。此时，太湖流域的气温开始上升，土地解冻，春雷发生，蛰伏过冬的动物纷纷惊醒，恢复活动。龙是我国古代传说中的祥瑞动物，在老百姓眼里，它和蛇一样，也要蛰伏过冬，二月二就是它苏醒抬头的日子。

　　在民间传说中，龙是掌管云雨的神兽。二月二龙抬头之后，雨水会逐渐增多，在以农业为重的古代中国，雨水至关重要，因此，古人将这一天定为“春龙节”。根据历年情况，苏州进入3月后，活跃的暖气团与冷空气频繁交汇，降水的确增多，曾有3月进入汛期的记录。

　　龙剃头，希望孩子能成龙

　　民俗专家蔡利民介绍说，龙在百姓心中是吉祥神兽，因此二月初二这一天，为了讨个吉利，大家会把许多事情与龙联系在一起。如把玉米糁叫做“龙子”，面条称“龙须”。妇女在这一天停做针线，据说是为了防止刺伤龙目。古人把科考称为“跳龙门”，父母都希望孩子能成“龙”，所以这一天给孩子剃头理发的特别多，叫做“龙剃头”。上周末，东环路一家婴儿护理店已经开始预约今天为宝宝理发的时间，家长们笑说：“二月二剃了头，就不愁将来孩子不成龙了。”

　　此外，古时民间视二月初二为大吉大利的日子，还经常选在这天奠基、上梁、砌灶、订婚、出行等。

　　撑腰糕，吃一块祈福健康

　　农历二月初二，不同地域有不同的吃食。北方一般是吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，苏州人要吃撑腰糕。

　　撑腰糕，其实是用糯米粉制作成扁状、椭圆形的塌饼，其中间稍凹，如同人腰。以前，农民一年到头在田地里劳作，认为吃了这种糕，才能在黄梅季节中干农活时腰杆不酸痛，所以叫撑腰糕。古有诗云：“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。”

　　现代人生活忙碌，亲自做撑腰糕的人不多了，可每年这一天，很多“老苏州”都会去糕团店买些糕，与家人一起分享，以祈福健康。最近几天，苏城几个老字号糕团店撑腰糕的销量会比平常翻一番。