韭菜馅、榴莲馅玩混搭 “暗黑”汤圆不敌传统黑芝麻

龙虎网讯 “满38块钱送个冰袋，满50块钱送袋汤圆，口味随便搭！”昨天，在武商量贩，武汉晚报记者看到，原本放速冻饺子的冰柜现在一眼望去全是各种“圆”。除了传统的黑芝麻、红豆沙口味的汤圆外，五彩水晶汤圆、多种口味的水果汤圆、各种鲜花汤圆也很抢眼。除了主打的白色外，一些品牌还将外皮“染”上果蔬的颜色，绿色、紫色、黄色等，汤圆看上去像一颗颗冰淇淋球，把冰柜装扮得五颜六色。

这些“新潮”汤圆每320克售价19元—30元不等，是普通汤圆价格的三四倍，很受年轻人的欢迎。

不仅外观，商家在口味上也不断推陈出新。除了火了好些年的水果口味，今年还出了肉馅汤圆。记者昨天在汉口一家高端糕点专卖店看到有绿豆肉松口味的汤圆，而且还是免煮的，开袋即食，外形和小糍粑有点像。

此外，网友晒出的各种“暗黑”汤圆都来“闹眼子”。韭菜馅的汤圆“跨界”了，榴莲馅香臭混搭，五仁换个马甲成了汤圆，还有酸奶汤圆、麻辣汤圆……只要你敢想，就可以做得出来。

90后、00后爱新鲜，但传统的力量还是不容小觑。这两天，五芳斋门店的叠式汤圆一出摊，就吸引百来号人排队。因为每人限购两份，不少市民甚至7点多就过来买。

家住二七路的李爹爹昨天不到7点就赶到五芳斋。他说元宵节还是要吃个“节味”：“五芳斋汤圆是武汉的老字号。我们家吃了20年了，不想换口味”。

中百仓储、中商平价的买手均表示，最受欢迎的馅料前三依次是黑芝麻、花生、红豆。“每年不管花样怎么变，传统口味都是卖得最好的。”(记者王恺凝 孙珺)

来源： 中国新闻网 　　编辑：陶禹歌