城区千余家餐饮店餐厨废水不再直排污水管网

记者从市城管局了解到，目前，城区已有九成以上、共计千余家餐饮单位实现餐厨垃圾油水分离，经过处理过后的污水排入污水管网。

去年，市城管局对城区范围内所有餐饮单位的厨房排污情况进行调研，发现大部分餐饮企业厨房排放污水未经过处理，直接排入污水管网及河道。污水中的大量油脂和残渣极易粘附在下水管道壁上和沉积的大颗粒悬浮物、泥沙等物质上，日积月累使得管道实际流通面积越来越小，最后形成堵塞，给居民生活及河道水质带来影响。针对这一问题，市城管局会同靖江市华能餐厨废弃物收集有限公司根据现场情况，设计出一套油水分离池整改方案，并向餐饮企业、机关单位食堂等餐饮单位提供免费技术指导，加强餐厨垃圾管理。

在市工人文化宫东侧，市城管局工作人员掀开一块塑料草皮，露出了一个面积约两三平方米的污水池。“这是一个油水分离池，工人文化宫地块所有餐饮店的污水排放管网统一接入分离池，污水统一排放到这里后，一些废渣会先被过滤掉。”市环卫处市容卫生监察队队长范小刚介绍，油水分离池内设有几层隔板，含有油脂和残渣的废水从进水口进入后，首先进入杂物筐，在这个环节中，一些残渣例如剩饭、菜渣均会被过滤在杂物筐里。随后，只包含油脂的废水进入第二层后，沉积下来，因为油漂浮在水的上面，废弃油脂便会从开口较高的排油口流出。过滤后的废水排入城市污水管网，油污则统一由市华能餐厨废弃物收集有限公司免费进行收集处理。

据介绍，油水分离池的设置分单独设置、共用等类型。针对新开餐饮企业，市城管局积极对接，一一要求其设置油水分离池并接入污水管网，严禁直排。