大学生靠自助零食箱创业 用函数预测消费者喜好

　　喜 300多个寝室接受 忧 每间寝室周利润不到10元

　　■重庆晚报记者 贺怀湘 见习记者 钟祯 摄影报道

　　早餐想吃面包，起床在寝室就有；晚上想吃泡面，在寝室就能拿……最近，重庆大学部分学生寝室内出现了这样一种自助零食箱，里面有牛奶、面包、泡面、饼干等食品，同学们想吃，只需在箱内的商品表格上划线，每周结算金额。昨日，重庆晚报记者采访了创立自助零食箱项目的重大学生王禄宪、朱建丰等人，据称，这种零食箱目前已成功进入重大300多个寝室，月营业额达到12万元。

　　 创业源于一次同学聚会

　　王禄宪是重大材料学专业的一名大二学生，今年5月，他和另外6名不同专业不同年级的同学们在一次聚会时，有了像星级酒店一样，把零食搬进寝室的想法。经过一次小规模市场调研，证明该项目的市场潜力和利润空间都不错。6月，7个人凑了四五万创业资金，正式开始创业。

　　在网上寻找供货商、招聘兼职、联系仓储，准备工作很顺利。“初创阶段，把零食箱放进寝室是最难的事情。”该项目在重大沙坪坝校区的负责人朱建丰说：“因为同学们对上门推销的习惯性抗拒，我们改变了宣传策略，比如告诉他们，有了这个零食箱，从此就能足不出户吃早餐和夜宵。”

　　10月中旬，零食箱在重大寝室内风靡。王禄宪告诉重庆晚报记者，从最开始20个零食箱都推销不出去，到现在，零食箱在沙坪坝校区已有120个寝室在用。“这还是我们主动压低了推广速度，把范围限制在少数几栋寝室内，虎溪校区3栋，沙坪坝校区2栋。”

　 　每个寝室每周赚10元

　　王禄宪表示，由于学生寝室管理员不允许配送人员带货进入寝室楼，所以目前使用零食箱的寝室，必须由同学自己下来取新的零食箱，很多寝室因为嫌自己取箱麻烦而退出了。对此，团队暂时的解决方案是配送人员送到楼下，自己取箱的寝室获得价值5元的商品奖励。  另外王禄宪还称，在女生寝室，零食箱项目的使用率还几乎为零。至于原因，一来团队难以招到有足够推广能力的女性兼职；二来女生对外来事物防备心较强，一般都以零食吃太多容易长胖为借口拒绝零食箱；三来即使是有需要的女生也普遍对食品有较高要求，非某品牌某口味不可，这对于项目团队来说，成本上难以接受。

　　朱建丰表示，受覆盖面太小所限，项目利润难以提升。零食箱内有十多种食品，主要是饼干、牛奶、面包、泡面等单价不超过5元的休闲食品，大致售价与超市持平，某些商品价格有10%的上涨或下调。经统计，目前单个寝室每周消费额在70元左右，每周产生利润不足10元。项目整体收支平衡，略有盈余。

　　 计划用函数预测消费者喜好

　　对于将来，朱建丰表示，目前团队给零食箱配备了3种尺寸，3类套餐，以期符合各类人群的消费习惯。他还透露，团队正计划和专业人士合作开发一个统计零食整体购买情况的程序，通过函数来预测用户的喜好。将来，该程序只需凭借各类食品的销量变化情况，就能自动生成本周的食品清单，最大幅度地贴合消费需求。

　　“我们做的不仅是零售，而是建立了一个通往用户的渠道。”朱建丰说，虽然零食里卖的都是5元不到的零食，但是它成功进入了大学生们的日常生活。有了这个渠道，很多附加的商业产品也可以进来。“在之前的某次创业交流会上，当我们提出这个方案后，就有很多企业想在零食箱上做广告，或者在里面放置推广消息，其中还不乏一些名企，就是因为我们掌握了他们难以获得的渠道。”

　　 结算诚信问题是隐患

　　《重庆创业》杂志主编谭刚强认为，把生意做到学生寝室里去，确有一些新意，但需要考虑到结算的稳固性问题。零食箱的结算需要同学们自主在表格上标记，这关乎大学生结算诚信的问题。在目前，该问题暂时还没有凸显，将来该项目若是在重庆各高校内大规模推广，一旦有人钻支付的空子，可能会引发一系列连锁反应。